المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج ملفوف بالخضار


مسك
12-01-2008, 09:33 PM
دجاج روستو محشو بالخضار
دجاجة كاملة صحيحة منزوعة العضم والجلد
جزرايتان مقطع الى شرائح
8 فصوص ثوم صحيحة
نص كوب فستق حلبي مسلوق ومقشر
ربع وب خل
ملح _زبدة للقلي_ملعقة اعشاب ايطالية_فلفل ابيض

ناخذ الدجاجة ونطرقها (ندكها) بالمطرقة نفس طرقة السكالوب بنرشها بالفلفل والملح
وضعفوقها الجزر والثوم والفستق
ونلفها مثل السويس رول ونمسحها بالفلف الاحمر والقليل من الملح
ثم نربطها بخيط الشواء موجود بالسوبر ماركت ونسد اطرافها واذا مدبرتوها تكدرون تخيطون اطرافها
نسخن الزبد بطاوة كبيرة ثم نقلي الدجاج على كل الاطراف الى ان تحمر
نضع بالمقلاة ربع كوب خل ونتركه على النار الى ان تبدء كل السوائل بالتبخر
ننقل الدجاجة في صينية للشواء او بايركس ونضع عليها كوبان ماء مغلي مع مكعب ماجي وندخلها للفرن من 40 الى 45 دقيقة مع ضرورة تقليبها من الحين الى الاخر
تخرج الدجاجة بعد الاستواء وتنزع منها الخيوط وتقطع شرائح وتقدم مع البطاطا البيوري والخضار المسلوقة

ويمكن اضاقة بعض الخضروات الى الحشوة الدجاج حسب الرغبة مثل اللهانة شرائح والفطر والفلفل الملون
حسب الرغبة

وبالف عافية حبيبتي ام مريم اسفة تاخرت عليج بالمقادير وتدللين عيوني

um maryam
12-01-2008, 10:05 PM
http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/1166.imgcache


مشكورة وان شاء الله اجربه فده يوم

لوبي
13-01-2008, 06:19 PM
الحلو شيطلع منه غير الحلوووووووووو
يسلمو ايدك يامسوكه

*رهف*
13-01-2008, 07:47 PM
تسلم هالايدين

مسك
13-01-2008, 08:15 PM
تدللين عيني ام مريم


تسلمين حبيبتي لووووووووووووووبي على اللسان الحلو يا حلو



شكرا رهف على مرورك الكريم

ღشهرزادღ
13-01-2008, 10:03 PM
تســــــــــلم ايـــــــــدج ،،

روعـــــــــ،،ـــــــــ’ـة

مسك
14-01-2008, 01:02 AM
شهرزاد اسعدني مرورك الكريم

ام علاوي الوكح
14-01-2008, 11:48 PM
عاشت ايدججججججججججججج

بنوتة بصراوية
19-01-2008, 05:05 PM
مشكوره


عاشت ايدج

الصيدلانيه المسلمه
19-01-2008, 06:55 PM
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-z6ev7w8m.gif (http://www.3tt3.net/up4)

r0r0 aLwarDa
14-03-2008, 05:43 PM
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-z6ev7w8m.gif (http://www.3tt3.net/up4)

مسك
26-11-2008, 05:29 PM
اسعدني مروركم ياحبايب

شجره الدر
27-11-2008, 01:27 AM
http://www.mosharakah.com/test/images/81190908380.gif

سكرة الحب
10-12-2008, 10:57 AM
مشكووووووووووره