مسك
12-01-2008, 09:06 PM
جبتلكم اليوم طريقة سهلة ولذيذة لعمل السمسمية
طبعا هاي المقادير تكفي ل4 اشخاص وبالمكان الزيادة عليها
2كوب سمسم محمص ويمكن الاستعاضة عنه بالكورن الفلكس
7 ملعقة طعام دبس
7 ملاعق طعام سكر
القليل من الراشي لدهن الصينية
نضع السكر والدبس على النار الى ان يغلي ويذوب السكر كليا
نبدا بسكب الالسمسم او الكورن فلكس ويمكن وضع الاثنين معا يعني مثلا كوب كورن فلكس وكوب سمسم
ونقلب المزيج جيدا الى ان يمتزج ثم ندهن ماعون الصب او الصينية بقليل من الراشي (الطحينية)
ونصب المزيج ونعدله حسب السماكة الي تريديها يعني تريديها خفيفة اوسميكة
ونقطعها مربعات وللنزين اما السمسم او الجوز او الفستق كلا حسب ذوقه
وبالف عافية
طبعا هاي المقادير تكفي ل4 اشخاص وبالمكان الزيادة عليها
2كوب سمسم محمص ويمكن الاستعاضة عنه بالكورن الفلكس
7 ملعقة طعام دبس
7 ملاعق طعام سكر
القليل من الراشي لدهن الصينية
نضع السكر والدبس على النار الى ان يغلي ويذوب السكر كليا
نبدا بسكب الالسمسم او الكورن فلكس ويمكن وضع الاثنين معا يعني مثلا كوب كورن فلكس وكوب سمسم
ونقلب المزيج جيدا الى ان يمتزج ثم ندهن ماعون الصب او الصينية بقليل من الراشي (الطحينية)
ونصب المزيج ونعدله حسب السماكة الي تريديها يعني تريديها خفيفة اوسميكة
ونقطعها مربعات وللنزين اما السمسم او الجوز او الفستق كلا حسب ذوقه
وبالف عافية