حبر العيون
19-08-2008, 06:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبتلكم أكلة ياااااااااارب تحوز على رضاكم :
الخطوات على الشكل التالي:
نسلق المكرونة مع شوية زيت و ملح ،، نسلقها في قدر كبير ،، عشان ما تتكسر
و هي على النار ،، نجهز كمية من الدجاج او اللحم المفروم حسب الرغبة،،
ونضيف بصل و ثوم و دجاج او لحم مفروم بالصلصه الحمراء ،، ممكن ان نضيف ايضا عليها اي نوع الخضار الخضراء ( بقدونس ، كزبره )
و نحضر كمية من صلصة الباشميل
مقادير الباشميل :
كاس حليب بودره
كاسين ماء
3 ملاعق دقيق ابيض
ملح .
ثم نجهز كمية كبيرة من جبنه الشيدر المبشورة
و ناخذ صينيه كبيرة،، و نرص شرايط اللزانيا طبقة وحده فوق الباشميل
وثم نضع فوقها طبقة اللحم المفروم او الدجاج و فوقها طبقه من الجبن
و نغطيها باللزانيا مره ثانيه ونعيد نفس الترتيب اللحم او الدجاج و الجبن و نغطيها باللزاانيا
و فوق الوجه نغطيها بالجبن.
ثم نضع الصينية بالفرن الى ان تنضج الجبنة التي على وجه الصينية
وتصبح بعدها جاهزة وتقدم للاكل .......
http://www4.0zz0.com/2008/01/05/01/19703895.jpg
ويارب تنال رضاكم هل الطبخة
وبالصحة والهنا يااااااااااااارب
جايبتلكم أكلة ياااااااااارب تحوز على رضاكم :
الخطوات على الشكل التالي:
نسلق المكرونة مع شوية زيت و ملح ،، نسلقها في قدر كبير ،، عشان ما تتكسر
و هي على النار ،، نجهز كمية من الدجاج او اللحم المفروم حسب الرغبة،،
ونضيف بصل و ثوم و دجاج او لحم مفروم بالصلصه الحمراء ،، ممكن ان نضيف ايضا عليها اي نوع الخضار الخضراء ( بقدونس ، كزبره )
و نحضر كمية من صلصة الباشميل
مقادير الباشميل :
كاس حليب بودره
كاسين ماء
3 ملاعق دقيق ابيض
ملح .
ثم نجهز كمية كبيرة من جبنه الشيدر المبشورة
و ناخذ صينيه كبيرة،، و نرص شرايط اللزانيا طبقة وحده فوق الباشميل
وثم نضع فوقها طبقة اللحم المفروم او الدجاج و فوقها طبقه من الجبن
و نغطيها باللزانيا مره ثانيه ونعيد نفس الترتيب اللحم او الدجاج و الجبن و نغطيها باللزاانيا
و فوق الوجه نغطيها بالجبن.
ثم نضع الصينية بالفرن الى ان تنضج الجبنة التي على وجه الصينية
وتصبح بعدها جاهزة وتقدم للاكل .......
http://www4.0zz0.com/2008/01/05/01/19703895.jpg
ويارب تنال رضاكم هل الطبخة
وبالصحة والهنا يااااااااااااارب