أومليت بالجبن واللحم

[Queen.Ur.Heart]

السلام عليكم ورحمة الله

المقادير

5 بيضات

2 ملقة اكل جبن ابيض مالح وغير صلب (مثل الصورة يعني سايح )

بطاطة مسلوقة
بصلة صغيرة

كرفس مفروم

زيت زيتون

فلفل اسود
قليل من جوز الطيب

250 غرام لحم مفروم

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-d29bbf350a.jpg



نأخذ البصلة ونضعها اولا في البلندر لطحنها
ومن ثم نضيف بعدها البطاطة المسلوقة ونطحنهم معا مرة اخرى


وبعد الطحن نضيف الجبنة والبيض والكرفس والتوابل كما في الصورة ونطحنهم مرة اخرى حتى يتجانسوا اني مخليت ملح لان الجبنه هي مالحة


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-ee4d027214.jpg


وبعد الطحن نسكبه في اناء اخر وتركه قليلا حتى تزول الفقاعات من البيض

ونقوم بقلي اللحم على النار مع قطرات من الزيت وقليل من الملح

ومن ثم نضيفه فوق مزيج البيض ونسخن صخن البايركس في الفرن

ونضع فيه قليل من زيت الزيتون ونسكب المزيج فوقه



http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-2ad32758b5.jpg


ونضعه في فرن حار لمدة ربع ساعه
حتى يحمر وجهه


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-b3f22f3417.jpg



وهذا الشكل النهائي


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-6b565514ae.jpg

[غربة الروح]

شكرا على الاومليت الشهي حياتي
عاشت ايدج

[ورد الجوري]

عاشت ايدج شكله حلو ومبينة طيبة وتصلح للعشا مشكورة

[‏وردة حبيبي]

شكرا على هل طبخه اللذيذه

[Queen.Ur.Heart]

مشكورين حبايبي عالردود
نورتوني والله

[غادة الكاميليا]

مممممممممم شكله يجنن ومبين تيب تلش

اكلج اشتاقيت للريحان مالتنا الله اشكد طيب هنا ماكو بس نعناع

تسلم الايادي الناعمة

هذا عشاج مال اليوم مو؟؟الف عافية طلعوا بالحديقة انتي وحمودي ختلوا اكلوه للبايركس كله ودخلووووو خباثة

[ام امين]

عاشت ايديج شكله يشهي كلشششششششش راح اجربه ان شاء الله (ولو هو شوية دسم) بس اسويه على العشا بالويك اند:) بس سؤالي
اللحم بس ينحمس لو اخليله بهار وبصل وكلشي حتى تروح الزفارية مالته

[Queen.Ur.Heart]

لالالالالالالالالا
غادة هذا مال البارحة فطوري مو كلت حروح اسوي اومليت اشرفلي شنو فاقدة الذاكرة؟؟
اي صح حوبة العمر خخخخخخخ عجزنا ياخية هع نورتي عمري

[Queen.Ur.Heart]

عاشت ايديج شكله يشهي كلشششششششش راح اجربه ان شاء الله (ولو هو شوية دسم) بس اسويه على العشا بالويك اند:) بس سؤالي
اللحم بس ينحمس لو اخليله بهار وبصل وكلشي حتى تروح الزفارية مالته

لا شوفي هو الدسم وين؟؟
بالجبن والبيض البيض مو كثير بس اني اكولج استعملي جبن دايت اذا هيج انتي خايفة

تعرفين تريدين الصدك لو ابن عمة
اني اصلا اللحم محمسته مضفتلة زيت حتى اقلل من السعرات بس ضفتلة مي وشوية ملح
وهو اصلا من تخلين مي راسا تطلع الزفة فوك شيليها ورشي ملح ومتبقى ريحة ولا تضيفين بصل ولا شي
لان اساس استعمال البصل يكون مفروم ناعم وينشوي ويا البيض بحيت تحسين بطعمة

واني استعمل لحم العجل لان الغنم معدتي متتحملة لان دسم نادرا اكلة

[ايمان الاسلام]

هاي شنو الناس كابه بيض ولحم ا ومليت وانا نايمه بلقهوه هههههههه
توني يالله شفتها عاشت ايدج انونه تسلمين ياورده

[ام امين]

خلص

اني اسال على الحمس مو علمود الدهن لان اني مااحط دهن الطاوة تيفال مومهم الدهن

وبالنسبة للدسم مو اني مااكل الجبن والبتيته بس مع ذلك اسويها ان شاء الله واصور تطبيقي هههههههههههه واشوفج اياها ان شاء الله

تسلمين عيوني لان شكله كلش مرتب ويشهي

[قيثارة الحياة]

عاشت ايدج انونه ..........شكلهه طيب الف عافية

[Queen.Ur.Heart]

امونة الله يعافيج عمري وشكرا على الرد

ام امين الف عافية مقدما هاااا انتي قصدج البطاطة لان نشويات بس يعني لاتنسين يبقى الجسم محتاجها وهي حبة وحدة مو كثير بالمناسبة هالمقدار يكفي اربع اشخاص


ام اسامة حبيبتي نورتي هيجي يحلى الموضوع من تنوري ياغالية :033:

[لوبي]

واااااااااااااااااو شــــــــــــــــو لذيذة وطعمه



http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-a3ba226457.gif (http://www.iraqiyat.net/up/)

[manal63]

هاي شنو طلعتي شطورة وكلشي تعرفين

هيجي انونة تجذبين عليه وتكولين شغل الحجية

عاشت الايادي مبين كلش طيب

سالتيني على العجة اخلي طحين شوية وفلفل اسود وتصير ثخينة

[Queen.Ur.Heart]

نورتي لوبي شكرا على ردك


منولة تسلمي على الرد
والله اني كلتلج اني طبخت بس انتي مصرة الحجية
مع هذا مافي فرق ان شاء الله
نورتي حبيبتي

[مسك]

امممممممممممممممممم
باجر بالريوك
مشكورة

[ام علاوي الوكح]

واووووووووووووووو
تسلم ايدج روعة

[um Dania]

عاشت الايادي كلش مبين طيب