شيماء
07-05-2011, 02:03 AM
اهلا وسهلا
حياكم الله في مطبخي
مثل ماعودكم اني راح اخلي عش البلبل والشعيبات
وان شاء الله تعجبكم
نحتاج الى عجينة البف باستري
جبنة كيري
شوية شعرية كنافه
زبده حسب الرغبه
اني صورتها بس مااستخدمتها
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047086011.jpg (http://www.gmrup.com/)
اول شي شعرية الكناافه نحمسها على النار الى ان يتغير لونه بعدين نشيله من على النار ونخليه على جنب
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088511.jpg (http://www.gmrup.com/)
العجينه تقصينها الى 4 مربعات مثل ماهو موضح بالصوره
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088512.jpg (http://www.gmrup.com/)
تخليهم هيج فوق بعض
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088513.jpg (http://www.gmrup.com/)
اني مادهنت القالب خليت بيها قالب ورقي مال الكاب كيك
المهم نخلي بيهم العجينه ونضغط عليهم
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088514.jpg (http://www.gmrup.com/)
بعد مانخليها بالقالب
نضيف شعرية الكنافه فوقها
ونخليها بالفرن
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088515.jpg (http://www.gmrup.com/)
لمى خليتهم بالفرن اجيت اسوي البيض
عباره عن جبن كيري اقطعها قطع صغيره واكورها
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088526.jpg (http://www.gmrup.com/)
طلعتها من الفرن
شلت الاوراق منها وخليتها من جوى بماعون شيره بارده
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088527.jpg (http://www.gmrup.com/)
وبعدين خليت البيضات فوقها وخليت على كل عش ملعقتين شيره
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088528.jpg (http://www.gmrup.com/)
هنا الشكل النهائي
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088529.jpg (http://www.gmrup.com/)
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194462.jpg (http://www.gmrup.com/)
مقادير طبقنا الثاني
علبة باف باستري
علبتين كريمة الخفق
ملعقتين نشا
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194463.jpg (http://www.gmrup.com/)
لان العجينه كانت مجمده
هيج خليتها
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194464.jpg (http://www.gmrup.com/)
نجي نسوي الحشوه
تخلين الكريمات عالنار
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194465.jpg (http://www.gmrup.com/)
اضيفين النشا
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194466.jpg (http://www.gmrup.com/)
ونضل نحرك
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194467.jpg (http://www.gmrup.com/)
مع التحريك المستمر يصير بيه هيج
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194478.jpg (http://www.gmrup.com/)
خليته يبرد شوي
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194479.jpg (http://www.gmrup.com/)
اذا نحب نسويها جبيره نقسمها بهالطريقه
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup130471944710.jpg (http://www.gmrup.com/)
اني هاي طريقتي لان الاصغر شكلها احلى
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201801.jpg (http://www.gmrup.com/)
خليت الحشوه بهالطريقه
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201812.jpg (http://www.gmrup.com/)
ونخلي الاطراف على بعض
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201813.jpg (http://www.gmrup.com/)
ونسدها عدل
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201814.jpg (http://www.gmrup.com/)
دهنت صينية الفرن وخليت الحبات بيها
وترى اصلا هي ماتحتاج اتدهنين الصينيه
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201818.jpg (http://www.gmrup.com/)
بعد ماطلعتها
نسقيها بالشيره البارده
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201815.jpg (http://www.gmrup.com/)
المنضر الاخير
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201816.jpg (http://www.gmrup.com/)
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201817.jpg (http://www.gmrup.com/)
ان شاء الله تكون عجبتكم
وعليكم بالعافيه
تحياتي
حياكم الله في مطبخي
مثل ماعودكم اني راح اخلي عش البلبل والشعيبات
وان شاء الله تعجبكم
نحتاج الى عجينة البف باستري
جبنة كيري
شوية شعرية كنافه
زبده حسب الرغبه
اني صورتها بس مااستخدمتها
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047086011.jpg (http://www.gmrup.com/)
اول شي شعرية الكناافه نحمسها على النار الى ان يتغير لونه بعدين نشيله من على النار ونخليه على جنب
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088511.jpg (http://www.gmrup.com/)
العجينه تقصينها الى 4 مربعات مثل ماهو موضح بالصوره
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088512.jpg (http://www.gmrup.com/)
تخليهم هيج فوق بعض
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088513.jpg (http://www.gmrup.com/)
اني مادهنت القالب خليت بيها قالب ورقي مال الكاب كيك
المهم نخلي بيهم العجينه ونضغط عليهم
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088514.jpg (http://www.gmrup.com/)
بعد مانخليها بالقالب
نضيف شعرية الكنافه فوقها
ونخليها بالفرن
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088515.jpg (http://www.gmrup.com/)
لمى خليتهم بالفرن اجيت اسوي البيض
عباره عن جبن كيري اقطعها قطع صغيره واكورها
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088526.jpg (http://www.gmrup.com/)
طلعتها من الفرن
شلت الاوراق منها وخليتها من جوى بماعون شيره بارده
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088527.jpg (http://www.gmrup.com/)
وبعدين خليت البيضات فوقها وخليت على كل عش ملعقتين شيره
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088528.jpg (http://www.gmrup.com/)
هنا الشكل النهائي
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047088529.jpg (http://www.gmrup.com/)
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194462.jpg (http://www.gmrup.com/)
مقادير طبقنا الثاني
علبة باف باستري
علبتين كريمة الخفق
ملعقتين نشا
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194463.jpg (http://www.gmrup.com/)
لان العجينه كانت مجمده
هيج خليتها
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194464.jpg (http://www.gmrup.com/)
نجي نسوي الحشوه
تخلين الكريمات عالنار
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194465.jpg (http://www.gmrup.com/)
اضيفين النشا
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194466.jpg (http://www.gmrup.com/)
ونضل نحرك
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194467.jpg (http://www.gmrup.com/)
مع التحريك المستمر يصير بيه هيج
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194478.jpg (http://www.gmrup.com/)
خليته يبرد شوي
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047194479.jpg (http://www.gmrup.com/)
اذا نحب نسويها جبيره نقسمها بهالطريقه
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup130471944710.jpg (http://www.gmrup.com/)
اني هاي طريقتي لان الاصغر شكلها احلى
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201801.jpg (http://www.gmrup.com/)
خليت الحشوه بهالطريقه
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201812.jpg (http://www.gmrup.com/)
ونخلي الاطراف على بعض
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201813.jpg (http://www.gmrup.com/)
ونسدها عدل
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201814.jpg (http://www.gmrup.com/)
دهنت صينية الفرن وخليت الحبات بيها
وترى اصلا هي ماتحتاج اتدهنين الصينيه
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201818.jpg (http://www.gmrup.com/)
بعد ماطلعتها
نسقيها بالشيره البارده
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201815.jpg (http://www.gmrup.com/)
المنضر الاخير
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201816.jpg (http://www.gmrup.com/)
http://www.gmrup.com/gmrup-live5/gmrup13047201817.jpg (http://www.gmrup.com/)
ان شاء الله تكون عجبتكم
وعليكم بالعافيه
تحياتي