نداوى
10-07-2008, 02:22 PM
http://www.aptstrategies.com.au/maggi.gif
كثيرات منا تتمنى أكلها وطبخها ان يكون أشهى وألذ لذا نتجه لأضافة المنكهات الصناعية مثل الماجي
رغم أضراره على الصحة لكن ماذا لو صنعنا مكعب ماجي في البيت بدون مواد حافظة او ملونات ومنكهات صناعية ؟
تحتاجين إلى
مرق سلق دجاجة او عظام دجاج ( لعمل ماجي بلحم الخروف تحتاجين مرق سلق لحم )
ضعي عليه بصلة مقطعة
4 او 6 فصوص ثوم
ملح
3 ملاعق كزبرة مفرومة
3ملاعق كرفس مفرم
فلفل اسود
الطريقة
اتركيه يغلي على النار لمدة ربع ساعة ثم اتركيه يبرد ثم اطحينه في الخلاط ورصيه في قوالب الثلج وادخليه الفريزر
ويمكنك أضافة قطع دجاج معه إذا رغبتي .
وكل مارغبتي أضافة الماجي لطبخك اخرجي مكعب من الفريزر وأضيفيه بكل سهولة
كثيرات منا تتمنى أكلها وطبخها ان يكون أشهى وألذ لذا نتجه لأضافة المنكهات الصناعية مثل الماجي
رغم أضراره على الصحة لكن ماذا لو صنعنا مكعب ماجي في البيت بدون مواد حافظة او ملونات ومنكهات صناعية ؟
تحتاجين إلى
مرق سلق دجاجة او عظام دجاج ( لعمل ماجي بلحم الخروف تحتاجين مرق سلق لحم )
ضعي عليه بصلة مقطعة
4 او 6 فصوص ثوم
ملح
3 ملاعق كزبرة مفرومة
3ملاعق كرفس مفرم
فلفل اسود
الطريقة
اتركيه يغلي على النار لمدة ربع ساعة ثم اتركيه يبرد ثم اطحينه في الخلاط ورصيه في قوالب الثلج وادخليه الفريزر
ويمكنك أضافة قطع دجاج معه إذا رغبتي .
وكل مارغبتي أضافة الماجي لطبخك اخرجي مكعب من الفريزر وأضيفيه بكل سهولة