ساحره قلوب البشر
14-12-2007, 02:50 AM
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_71.jpeg
((السلطات))
سلطة الكرنب
المقادير::
كرنب
طماط
بقدونس
الصلصة
ليمون
زيت زيتون
كمون
ملح
سماق
الطريقة::
يقطع الكرنب شرائح ضعيفة
وكذلك الطماطم يقطع مكعبات صغيرة
والبقدونس مفروم ناعم
وتخلط مقادير السلطة وتقدم
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_d3e6fe970c.jpeg
سلطة الكوسا
المقادير::
كوسا
الصلصة::
روب
طحينه ( هرده)
ليمون
كمون
الطريقة::
تقطع الكوسا إلي دوائر وتقلي
وتوضع بالبايركس
تخلط الصلصة مع بعض وتوضع فوقه
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_e4b9d85f8c.jpeg
سلطة الناتشوز
المقادير :
بطاط ناتشوز
علبة الجبن السائل الشيدر
ذرة
صلصة فرنسية (اللي لونها برتقالي يفضل ماركة كريستال )
جزر مبشور
كل الوان الفلفل البارد ( احمر واخضر وبرتقالي واصفر )
فلفل مخلل الحار
الطريقة :
نقطع الفلفل صغار ونبشر فوقه الجزر ونحط الذرة وعند التقديم نحط الجبن مع الصلصة بس بعتدال مو تصير ماي مايو وبالاخير نكسر الناتشوز عليه وحسب الرغبة نضع الفلفل المخلل الحار
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_57f287987d.jpeg
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_da8edd080b.jpeg
سلطة الناتشوز رقم 2
الصلصة الفرنسية
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_8b64415bf4.jpeg
المقادير::
4 كوب شرائح خس
كوب ونصف كوب شرائح ملفوف أبيض
كوب ونصف كوب ملفوف أحمر
ثلث كوب فلفل حار مخلل شرائح دائرية
1 كوب ذرة
1 كوب جبن شيدر مبشور
3 كوب ناتشوز
الصلصة::
5 ملاعق أكل مايونيز
2 ملعقة أكل زيت زيتون
5 ملاعق أكل خل
10 ملاعق أكل صلصة فرنسيه
نصف ملعقة شاي ثوم ناعم
ملح
الطريقة::
يخلط الخس مع الملفوف بنوعيه و الفلفل المخلل مع الذره والجبنه
تخلط مقادير الصلصه جميعها جيدا ثم تسكب علي خليط الخس والملفوف
يكسر الناتشوز ثم يغطي سطح السلطة وتقدم في الحال
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_bb2876d274.jpeg
سلطة الزيتون والجزر
المقادير::
جزر مبشور
زيتون شرائح أخضر وأسود
الصلصة::
ليمون
زيت زيتون
ملح
الطريقة::
يبشر الجزر ويخلط مع الزيتون الشرائح
وتخلط الصلصة وتوضع فوقه وتقدم
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_59855d8bd9.jpeg
((أطباق رئيسة))
الباستا
المقادير::
صدور دجاج
كيس معكرونه
مشروم طازج
كوسا
بصل
ثوم
بروكلي
فلفل بارد
مكعب ماجي
أجينوموتو
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_e1bfef1194.jpeg
فلفل أسود
ملح
كأس جبن صغير
قشطة
ماء
ربع كأس حليب
سوس حمراء جاهزه diamondextravegetables
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_b510f60a0b.jpeg
وما حصلت هالصلصة استخدمت هالصلصة
الطريقة::
تغلي المعكرونه مع الماجي والملح والزيت
في أثناء ذلك نحمص البصل مع الثوم حتي يتحمر
ثم نضع عليه الدجاج والمشروم وفص ماجي
إا نضج الدجاج نضيف كأسين ماء وننتظر حتي تنشف نصف كمية الماء الذي أضفناها
ثم نضع الفليفلة والكوسا والبروكلي وننتظر حتي تنشف كل كمية الماء مع التقليب
نضع كأس الجبن مع علبة قشطة وربع كأس الحليب علي النار حتي يمتزج كليا ثم نضيف الدجاج والخضار إلي المعكرونه مع خليط القيمر مع 4 ملاعق سوس حمراء جاهزه ويمزج جيدا
أنا رشيت عليه شوية جبن موزريلا ودخلته الفرن
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_d0199452e2.jpeg
الستيك
المقادير::
شرائح ستيك
صلصة صويا صوص
مشروم
بصل مقطع جوانح
مكعب ماجي
طحين
ماء
الطريقة::
يقطع الستيك إلي شرائح طوليه ويغسل جيدا ثم يتبل بالصويا صو ويغطي لمدة ساعتين
ثم يوضع اللحم بجدر فيه شوية زيت ويحمس لين يطلع الماء اللي فيه
ثم نأتي بجدر ثاني ونضع فيه شرائح البصل ويحمس مع المشروم ومع مكعب ماجي لما يخلص نضع اللحم معاه
بجدر صغير نضع فيه شوية ماء وطحين وصلصة الصويا صوص وتخلينه يطبخ لين يثقل ثم نضعه فوق خليط اللحم ونخليه لين اللحم يتشرب الصلصة
صلصة البطاط
بطاطس مسلوق ثم يهرس ويخلط مع قليل من الحليب السائل وجبن المبشور والملح والبقدونس المفروم
تاخذون بطاط مسلوق وتهرسونه وتخلطون معاه حليب سائل وجبن مبشور وطبعا ملح وبقدونس ويقلب قليلا علي النار
تفضلوا الصور
هني وعافيه
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_571f1f61be.jpeg
((الحلويات))
كيكة الحلوي
المقادير::
1 علبة روبن هود الخليط الأبيض
كوب فستق
قطرتين من الصبغة الخضراء
3 بيضات
كريمه حمراء
القليل من الماء
الحشوة::
حلوي العمانية أو الرهش
صلصة التوفي::
1 علبة قيمر كي دي دي أو كريمة حمراء كي دي دي
ثلث قالب زبدة
قلاص سكر
تخلط جميعا ويمكن أضافة القليل من النسكافيييييييييييه
الطريقة::
طبعا أول شي تخلطين البيض مع شوية فانيلا وهيل وبعدين تضيفين الكريمه الحمراء وخليط الكيك والماء وآخيرا الفستق والصبغة
اللي معطتني الطريقة أهي تبيع هالكيك وأهي تسويه بجهاز وأنا اشكثر دورت علي الجهاز وما حصلته لا دبي ولا بالصين ولا بالكويت أهي شاريه الجهاز من أربع سنين من دبي
بس أنا اسويه بماعون الكب كيك أحط الخليط بورق البلسيه وحطيت خليط الكيك وحطيت قطعة الحلوي ودخلته الفرن
وبعدين أزينه بالتوفي وشوية فستق
كيكة الرهش
طبعا إذا بتسوين كيكة الرهش طبعا نفس الطريقة بس بدون الصبغة الخضراء والفستق
و تحطين فيه رهش وتصبين جزء من الخليط بورق البلسيه وتحطينه بماعون الكب كيك ودخلينه الفرن
ويزين بالتوفي وشوية رهش
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_a17e41e1ff.jpeg
جوكليت شيز كيك
الطريقه
الحشوة البيضاء
1 قيمر كي دي دي
8 جبن كيري
1 حليب نستله لصغير
كيس جيلاتين مذاب باستكانة ماء المغلي
الجوكلت سوس 1 آرو+ 1 مارس + 1 جالكسي سادة + 1 سنيكرس + نتفة زبدة ( كلهم حمام مائي + يضاف 1 قيمر كي دي صغير
الطريقة::
نحضر القالب المتحرك ونقطع الكيك شرائح ويصف بالقاعدة بدون ترك فراغات
تخلط مقادير الخلطة البيضتء بالخلاط الكأس وتصب فوق الكيك
يوضع القالب بالفريزر لمدة نصف ساعة
يذوب خليط الكاكاو بحمام مائي ويترك ليفتر قليلا ثم يضاف فوق الخلطة البيضاء ويوضع القالب بالثلاجة لمدة ليلة
ويزين بالفليك
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_007f10aa6d.jpeg
البسبوسه
المقادير
3بيضات ((جميع المقادير طاسة روب))
1سكر
1جوز الهند
نصف زيت
1سميد
3ملاعق طعام حليب بودرة
1قيمر نستله
1ملعقه وسط BP
ملعقه صغيرة فانليا وقليل منالهيل والزعفران
فستق
الطريقه
يخلط في الخلاط البيض مع الهيل والزعفران والفانليا ويضاف لهم
الشكر وتضاف عليهم جميع المقادير
ثم يسكب في بايركس مدهون بقليل من الزيت وتضع بالفرن
وتزين بالشيرة والفستق
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_281dee6441.jpeg
كيكة التمر
المقادير:::
1 كوب حليب سائل
1 كوب تمر منزوع النواة يخلط الحليب مع التمر علي النار حتي يذوب الخليط ويضاف إليه ملعقة طعام دارسين ناعم ويخلط
إلي أن يذوب التمر... ويترك إلي أن يبرد
يخلط 4 بيضات مع نصف كوب سكر جيدا ثم يضاف إليه خليط التمر
ثم 1 كوب من الزيت
ثم يضلف إليه 2 كوب من الطحين
مع ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ونصف كوب جوز عين الجمل المجروش
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
وتخلط
وتدخل الفرن
بعد أن تخرج
يتم تزينه
4 كيري + 1 حليب نستله صغير+ 1 قيمر صغير وبالخلاط
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_09eae0e8a0.jpeg
حلو الآريو
المقادير :
بسكوت اوريو
1علبة قيمر كي دي دي
1كاكاو الآرو المقسم
ككاو فليك
1 علبة حليب سائل
كيكة سارلي الرخامية ( فانيليا وككاو )
الطريقة :
نقطع الكيكة ببايركس ونييب الاوريو نشيل الطبقة البيضة ونحطه بالحليب اقل من ثانية ونشيلة نحطه فوق الكيكة وبالترتيب لما نغطي كل الكيكة بعدين على نار هادئة نحط القيمر وآرو ونخلطه لما يذوب ونحط ربع المقدار فوق الخليط السابق بعدين انصف الاوريو مرة ثانية لما يتغطة الطبقة القيمر اللي حطيناها يعني تصير طبقتين اوريو ونصب كل خلطة القيمر فوق الاوريو ونفتت اشوية اوريو ونرشه فوق القيمر ونرش رشة خفيفة فليك ويوضع بالثلاجة
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_4420fe34c9.jpeg
حلو الكتكات
المقادير::
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة و ونصف كبيره جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء
نصف كوب حليب
2 قيمر كي دي دي
9 حبات كتكات أصابع صغيرة
1 ظرف دريم ويب
1 كريم كراميل
كيك سارالي فانيليا
الطريقة::
إخلطي المقادير السابقة بخلاط الكيك من غير الكتكات
قطي أصابع الكتكات إلي قطع صغيرة
قطعي الكيك وبطني فيه الماعون
إخلطي نصف الكتكات بالملعقة مع الخلطة ثم ضعيها علي الكيك وزينيها بباقي الكتكات وإعملي خطوط بالكراميل ضعيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة علي الأقل ثم قدميه بارد.
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_0628c40460.jpeg
كيكة الروب
ملاحظة
المقادير تقاس بعلبة الروب
المقادير::
2 كوب طحين
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 ملعقة باكينج بودر
1 روب
3 بيضات
شوية هيل وزعفران
الطريقة::
يخلط البيض في الخلاط علي أن يصبح كالرغوة ثم يضاف الهيل والزعفران
يضاف الي الخليط السابق السكر والطحين ثم الزيت تدريجيا ثم البيكنج بودر ثم الروب
يوضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت والقليل من الطحين
يوضع القالب في فرن درجة حرارته 175 _ 180 لمدة 45 دقيقة
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_f703fecaa7.jpeg
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_71.jpeg
((السلطات))
سلطة الكرنب
المقادير::
كرنب
طماط
بقدونس
الصلصة
ليمون
زيت زيتون
كمون
ملح
سماق
الطريقة::
يقطع الكرنب شرائح ضعيفة
وكذلك الطماطم يقطع مكعبات صغيرة
والبقدونس مفروم ناعم
وتخلط مقادير السلطة وتقدم
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_d3e6fe970c.jpeg
سلطة الكوسا
المقادير::
كوسا
الصلصة::
روب
طحينه ( هرده)
ليمون
كمون
الطريقة::
تقطع الكوسا إلي دوائر وتقلي
وتوضع بالبايركس
تخلط الصلصة مع بعض وتوضع فوقه
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_e4b9d85f8c.jpeg
سلطة الناتشوز
المقادير :
بطاط ناتشوز
علبة الجبن السائل الشيدر
ذرة
صلصة فرنسية (اللي لونها برتقالي يفضل ماركة كريستال )
جزر مبشور
كل الوان الفلفل البارد ( احمر واخضر وبرتقالي واصفر )
فلفل مخلل الحار
الطريقة :
نقطع الفلفل صغار ونبشر فوقه الجزر ونحط الذرة وعند التقديم نحط الجبن مع الصلصة بس بعتدال مو تصير ماي مايو وبالاخير نكسر الناتشوز عليه وحسب الرغبة نضع الفلفل المخلل الحار
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_57f287987d.jpeg
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_da8edd080b.jpeg
سلطة الناتشوز رقم 2
الصلصة الفرنسية
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_8b64415bf4.jpeg
المقادير::
4 كوب شرائح خس
كوب ونصف كوب شرائح ملفوف أبيض
كوب ونصف كوب ملفوف أحمر
ثلث كوب فلفل حار مخلل شرائح دائرية
1 كوب ذرة
1 كوب جبن شيدر مبشور
3 كوب ناتشوز
الصلصة::
5 ملاعق أكل مايونيز
2 ملعقة أكل زيت زيتون
5 ملاعق أكل خل
10 ملاعق أكل صلصة فرنسيه
نصف ملعقة شاي ثوم ناعم
ملح
الطريقة::
يخلط الخس مع الملفوف بنوعيه و الفلفل المخلل مع الذره والجبنه
تخلط مقادير الصلصه جميعها جيدا ثم تسكب علي خليط الخس والملفوف
يكسر الناتشوز ثم يغطي سطح السلطة وتقدم في الحال
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_bb2876d274.jpeg
سلطة الزيتون والجزر
المقادير::
جزر مبشور
زيتون شرائح أخضر وأسود
الصلصة::
ليمون
زيت زيتون
ملح
الطريقة::
يبشر الجزر ويخلط مع الزيتون الشرائح
وتخلط الصلصة وتوضع فوقه وتقدم
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_59855d8bd9.jpeg
((أطباق رئيسة))
الباستا
المقادير::
صدور دجاج
كيس معكرونه
مشروم طازج
كوسا
بصل
ثوم
بروكلي
فلفل بارد
مكعب ماجي
أجينوموتو
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_e1bfef1194.jpeg
فلفل أسود
ملح
كأس جبن صغير
قشطة
ماء
ربع كأس حليب
سوس حمراء جاهزه diamondextravegetables
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_b510f60a0b.jpeg
وما حصلت هالصلصة استخدمت هالصلصة
الطريقة::
تغلي المعكرونه مع الماجي والملح والزيت
في أثناء ذلك نحمص البصل مع الثوم حتي يتحمر
ثم نضع عليه الدجاج والمشروم وفص ماجي
إا نضج الدجاج نضيف كأسين ماء وننتظر حتي تنشف نصف كمية الماء الذي أضفناها
ثم نضع الفليفلة والكوسا والبروكلي وننتظر حتي تنشف كل كمية الماء مع التقليب
نضع كأس الجبن مع علبة قشطة وربع كأس الحليب علي النار حتي يمتزج كليا ثم نضيف الدجاج والخضار إلي المعكرونه مع خليط القيمر مع 4 ملاعق سوس حمراء جاهزه ويمزج جيدا
أنا رشيت عليه شوية جبن موزريلا ودخلته الفرن
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_d0199452e2.jpeg
الستيك
المقادير::
شرائح ستيك
صلصة صويا صوص
مشروم
بصل مقطع جوانح
مكعب ماجي
طحين
ماء
الطريقة::
يقطع الستيك إلي شرائح طوليه ويغسل جيدا ثم يتبل بالصويا صو ويغطي لمدة ساعتين
ثم يوضع اللحم بجدر فيه شوية زيت ويحمس لين يطلع الماء اللي فيه
ثم نأتي بجدر ثاني ونضع فيه شرائح البصل ويحمس مع المشروم ومع مكعب ماجي لما يخلص نضع اللحم معاه
بجدر صغير نضع فيه شوية ماء وطحين وصلصة الصويا صوص وتخلينه يطبخ لين يثقل ثم نضعه فوق خليط اللحم ونخليه لين اللحم يتشرب الصلصة
صلصة البطاط
بطاطس مسلوق ثم يهرس ويخلط مع قليل من الحليب السائل وجبن المبشور والملح والبقدونس المفروم
تاخذون بطاط مسلوق وتهرسونه وتخلطون معاه حليب سائل وجبن مبشور وطبعا ملح وبقدونس ويقلب قليلا علي النار
تفضلوا الصور
هني وعافيه
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_571f1f61be.jpeg
((الحلويات))
كيكة الحلوي
المقادير::
1 علبة روبن هود الخليط الأبيض
كوب فستق
قطرتين من الصبغة الخضراء
3 بيضات
كريمه حمراء
القليل من الماء
الحشوة::
حلوي العمانية أو الرهش
صلصة التوفي::
1 علبة قيمر كي دي دي أو كريمة حمراء كي دي دي
ثلث قالب زبدة
قلاص سكر
تخلط جميعا ويمكن أضافة القليل من النسكافيييييييييييه
الطريقة::
طبعا أول شي تخلطين البيض مع شوية فانيلا وهيل وبعدين تضيفين الكريمه الحمراء وخليط الكيك والماء وآخيرا الفستق والصبغة
اللي معطتني الطريقة أهي تبيع هالكيك وأهي تسويه بجهاز وأنا اشكثر دورت علي الجهاز وما حصلته لا دبي ولا بالصين ولا بالكويت أهي شاريه الجهاز من أربع سنين من دبي
بس أنا اسويه بماعون الكب كيك أحط الخليط بورق البلسيه وحطيت خليط الكيك وحطيت قطعة الحلوي ودخلته الفرن
وبعدين أزينه بالتوفي وشوية فستق
كيكة الرهش
طبعا إذا بتسوين كيكة الرهش طبعا نفس الطريقة بس بدون الصبغة الخضراء والفستق
و تحطين فيه رهش وتصبين جزء من الخليط بورق البلسيه وتحطينه بماعون الكب كيك ودخلينه الفرن
ويزين بالتوفي وشوية رهش
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_a17e41e1ff.jpeg
جوكليت شيز كيك
الطريقه
الحشوة البيضاء
1 قيمر كي دي دي
8 جبن كيري
1 حليب نستله لصغير
كيس جيلاتين مذاب باستكانة ماء المغلي
الجوكلت سوس 1 آرو+ 1 مارس + 1 جالكسي سادة + 1 سنيكرس + نتفة زبدة ( كلهم حمام مائي + يضاف 1 قيمر كي دي صغير
الطريقة::
نحضر القالب المتحرك ونقطع الكيك شرائح ويصف بالقاعدة بدون ترك فراغات
تخلط مقادير الخلطة البيضتء بالخلاط الكأس وتصب فوق الكيك
يوضع القالب بالفريزر لمدة نصف ساعة
يذوب خليط الكاكاو بحمام مائي ويترك ليفتر قليلا ثم يضاف فوق الخلطة البيضاء ويوضع القالب بالثلاجة لمدة ليلة
ويزين بالفليك
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_007f10aa6d.jpeg
البسبوسه
المقادير
3بيضات ((جميع المقادير طاسة روب))
1سكر
1جوز الهند
نصف زيت
1سميد
3ملاعق طعام حليب بودرة
1قيمر نستله
1ملعقه وسط BP
ملعقه صغيرة فانليا وقليل منالهيل والزعفران
فستق
الطريقه
يخلط في الخلاط البيض مع الهيل والزعفران والفانليا ويضاف لهم
الشكر وتضاف عليهم جميع المقادير
ثم يسكب في بايركس مدهون بقليل من الزيت وتضع بالفرن
وتزين بالشيرة والفستق
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_281dee6441.jpeg
كيكة التمر
المقادير:::
1 كوب حليب سائل
1 كوب تمر منزوع النواة يخلط الحليب مع التمر علي النار حتي يذوب الخليط ويضاف إليه ملعقة طعام دارسين ناعم ويخلط
إلي أن يذوب التمر... ويترك إلي أن يبرد
يخلط 4 بيضات مع نصف كوب سكر جيدا ثم يضاف إليه خليط التمر
ثم 1 كوب من الزيت
ثم يضلف إليه 2 كوب من الطحين
مع ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ونصف كوب جوز عين الجمل المجروش
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
وتخلط
وتدخل الفرن
بعد أن تخرج
يتم تزينه
4 كيري + 1 حليب نستله صغير+ 1 قيمر صغير وبالخلاط
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_09eae0e8a0.jpeg
حلو الآريو
المقادير :
بسكوت اوريو
1علبة قيمر كي دي دي
1كاكاو الآرو المقسم
ككاو فليك
1 علبة حليب سائل
كيكة سارلي الرخامية ( فانيليا وككاو )
الطريقة :
نقطع الكيكة ببايركس ونييب الاوريو نشيل الطبقة البيضة ونحطه بالحليب اقل من ثانية ونشيلة نحطه فوق الكيكة وبالترتيب لما نغطي كل الكيكة بعدين على نار هادئة نحط القيمر وآرو ونخلطه لما يذوب ونحط ربع المقدار فوق الخليط السابق بعدين انصف الاوريو مرة ثانية لما يتغطة الطبقة القيمر اللي حطيناها يعني تصير طبقتين اوريو ونصب كل خلطة القيمر فوق الاوريو ونفتت اشوية اوريو ونرشه فوق القيمر ونرش رشة خفيفة فليك ويوضع بالثلاجة
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_4420fe34c9.jpeg
حلو الكتكات
المقادير::
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة و ونصف كبيره جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء
نصف كوب حليب
2 قيمر كي دي دي
9 حبات كتكات أصابع صغيرة
1 ظرف دريم ويب
1 كريم كراميل
كيك سارالي فانيليا
الطريقة::
إخلطي المقادير السابقة بخلاط الكيك من غير الكتكات
قطي أصابع الكتكات إلي قطع صغيرة
قطعي الكيك وبطني فيه الماعون
إخلطي نصف الكتكات بالملعقة مع الخلطة ثم ضعيها علي الكيك وزينيها بباقي الكتكات وإعملي خطوط بالكراميل ضعيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة علي الأقل ثم قدميه بارد.
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_0628c40460.jpeg
كيكة الروب
ملاحظة
المقادير تقاس بعلبة الروب
المقادير::
2 كوب طحين
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 ملعقة باكينج بودر
1 روب
3 بيضات
شوية هيل وزعفران
الطريقة::
يخلط البيض في الخلاط علي أن يصبح كالرغوة ثم يضاف الهيل والزعفران
يضاف الي الخليط السابق السكر والطحين ثم الزيت تدريجيا ثم البيكنج بودر ثم الروب
يوضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت والقليل من الطحين
يوضع القالب في فرن درجة حرارته 175 _ 180 لمدة 45 دقيقة
هني وعافيه
تفضلوا الصور
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_f703fecaa7.jpeg
http://www.lion20.com/vb/uploaded/6_71.jpeg