باي العرموط من مطبخي واكييييييد بالصور حصري لعيون عراقيات

[sasa2009]

بسم الله الرحمن الرحيم

شلونكم بنات ان شاء الله بخير حبيباتي
اليوم جايبتلكم حلو طيب وخفيف ممكن تحضيرة يستغرق 30-40 دقيقة ووصفتة سهلة جدا جدا
ونبدي على بركة الله بالمكونات

المقادير

5 حباة عرموط (كمثرى) كبار
كوب ونص طحين ابيض
ماء مثلج للعجن
زبد للعجن وللحشو(لازم يكون الزبد بارد اي ليس بحرارة الغرفة)
سكر نصف كوب او اقل حسب الرغبة اذا كنتي حابة الطبخة حلوة او لا
قرفة كمية وفيرة للحشوة

طريقة العمل
نقشر العرموط (كمثرى) ونغسلة جيدا ثم يفرم الى مكعبات متوسطة الحجم

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs279.snc6/180792_123223644416152_100001855504568_160722_3273 566_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs789.ash1/167934_123223661082817_100001855504568_160723_6323 318_n.jpg

يوضع في قدر ويوضع علية السكر والقرفة وقطعة صغيرة من الزبد ويغطى حتى يغلي فيرفع الغطاء عنة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs242.snc6/179000_123223684416148_100001855504568_160724_2660 872_n.jpg

http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs899.ash1/180783_123223707749479_100001855504568_160725_1048 621_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs253.snc6/180120_123223724416144_100001855504568_160726_3190 227_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs790.ash1/168054_123223734416143_100001855504568_160727_1222 480_n.jpg


(ملاحظة الزبدة التي استعملتها خاصة بالمعجنات وتاتي بحجم قالب كبير وحاولت قدر الامكان بسكين حاد قطع الزبدة وعدم الحصول على كمية كبيرة)

يترك على نار هادئة حتى يتكون سيرب (عصير العرموط) اي حتى يذبل ويشرب السكر والقرفة
نصفي الحشوة ونتركها لتبرد


http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs056.snc6/168608_123223754416141_100001855504568_160728_1576 491_n.jpg



http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs020.snc6/167042_123223774416139_100001855504568_160729_3808 571_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs077.snc6/168739_123223961082787_100001855504568_160736_6804 11_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs066.snc6/167683_123223994416117_100001855504568_160738_7830 024_n.jpg

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs274.snc6/180256_123224007749449_100001855504568_160739_4111 406_n.jpg

العجينة
نضع الطحين الابيض في صحن عميق نقطع الزبد الى قطع صغيرة ونضيفها للطحين ثم نبدء بفرك الطحين مع الزبد حتى تمتزج كل حبة من الطحين مع الزبد


http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs776.ash1/166654_123223844416132_100001855504568_160731_1189 234_n.jpg


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs277.snc6/180496_123223794416137_100001855504568_160730_6813 310_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs020.snc6/167059_123223867749463_100001855504568_160732_2176 850_n.jpg

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs063.snc6/167366_123223887749461_100001855504568_160733_7619 415_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs048.snc6/167811_123223914416125_100001855504568_160734_5566 486_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs791.ash1/168163_123223931082790_100001855504568_160735_7252 271_n.jpg


الله يخليكم لحد يرد لحد ما اخلص الموضوع :7878545::7878545:
:retrtty::retrtty:

[sasa2009]

بسم الله نكمل



http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs791.ash1/168163_123223931082790_100001855504568_160735_7252 271_n.jpg


نطلع الماء البارد من الفريز ونبدء بوضع عدة قطرات ونعجن العجين
لا تكثري من الماء فقط ما يرطب اليد ويجمع العجين


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs051.snc6/168186_123223977749452_100001855504568_160737_2258 755_n.jpg


وهذه نتيجة العجن

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs262.snc6/179062_123224027749447_100001855504568_160740_4509 083_n.jpg

هسة نقسم العجينة الى قسمين غير متساوية اي ربع ب ثلاث ارباع الكبير لتغطية القالب والصغير لتغطية الوجه

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs893.ash1/180154_123224074416109_100001855504568_160742_9331 83_n.jpg


هسة نجيب الشيبك ونبدي بفتح العجينة وهسة اتشوفيها اشكد سهلة بالفتح وميحتاج الها اي طحبين لان متلزك ابد ومراح اتعبج

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs063.snc6/167297_123224101082773_100001855504568_160743_7628 463_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs043.snc6/167392_123224111082772_100001855504568_160744_1714 894_n.jpg

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs898.ash1/180596_123224121082771_100001855504568_160745_2299 538_n.jpg

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs786.ash1/167596_123224131082770_100001855504568_160746_5455 982_n.jpg

وهنا اني ساويت العجية على قد القالب وشلت الزيادات منها


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs051.snc6/168128_123224141082769_100001855504568_160747_1960 699_n.jpg

وخليت الحشوة


http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs797.ash1/168739_123224161082767_100001855504568_160748_3602 356_n.jpg

http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs900.ash1/180857_123224174416099_100001855504568_160749_6572 717_n.jpg

نفس الشيء بالنسبة للقطعة الثانية الي تغطي الوجه

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs080.snc6/169075_123224184416098_100001855504568_160750_7519 005_n.jpg

برمت الحوف لحد ما اخذت هذا الشكل

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs073.snc6/168299_123224201082763_100001855504568_160751_7348 289_n.jpg


طبعا خليتها على نار دادئة على الطباخ مدة 10 دقايق بعدين دخلتها للفرن من 20 الى 30 دقيقة لحد مستوت كلها
وهاي النتيجة
تراااااااااااا
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs895.ash1/180327_123224251082758_100001855504568_160753_3760 049_n.jpg

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs899.ash1/180747_123223631082820_100001855504568_160721_3611 389_n.jpg


http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs797.ash1/168698_123224291082754_100001855504568_160754_1795 238_n.jpg


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs789.ash1/167917_123224341082749_100001855504568_160756_5365 241_n.jpg

وهاي القطعة ال اول وحدة تجاوب

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs897.ash1/180558_123224311082752_100001855504568_160755_1106 65_n.jpg



الف عافية وصحتين على قلوبكم
ان شاء الله تعجبكم وصفتي
اسفة اذا طولت الصور عليكم بس حبيت اراويكم اياها بالتفصيل

اكيد راح يعجبتكم قيموني اموااااه
واثقة من روحي اوي مووووو هع هع
طبعا كلعادة ما احلل ا ي احد ينقل موضوعي ابدا الا بذكر المصدر واسمي اكيد زين حبابين سمعو كلام ترة يصير بيكم هيج :imoksmiley::imoksmiley::imoksmiley::imoksmiley::i moksmiley:

[mariam alobidi]

روووووووعه حبي اكيد الي القطعه اكله غريبه عاشت ايدج واحلى تقيم وشكر :retrtty:

[زوزه]

خخخخخخخخخخخخخخخ طيبه بالتفاح والتوت والفراولة
بس العجينه ابد مااحبها لهذا مااسويه سويته مره وحده بالتفاح ومنزلته على المنتدى
عاشت ايدج وروده

[ام ميرنا]

عااااااااااااااااااااااشت ايدج اكيد طلعت طيبه
اللف عافيه عمري

[ليـــــال]

niceeee
ashaat al ayadee

[sasa2009]

روووووووعه حبي اكيد الي القطعه اكله غريبه عاشت ايدج واحلى تقيم وشكر :retrtty:

اي ياعمري الباي كلها الجمو بس القطعة وايدج العايشة عمري بوساتي الج ياراقية

خخخخخخخخخخخخخخخ طيبه بالتفاح والتوت والفراولة
بس العجينه ابد مااحبها لهذا مااسويه سويته مره وحده بالتفاح ومنزلته على المنتدى
عاشت ايدج وروده


خير زوزوة ليش الخخخخخخخخخخ شنو لازم ماعاجبتج الصور لو بيها شيء الباي على العموم مشكورة على المرور
وياعمري بالتفاح اتكون كلش حامضة معناتها لازم اتزيدين الشكر واني ماحب الشكر هواي بالحلويات والتوت ينهرس ميبين منه شيء ولا يبين طعمة والفراولة نفس الشيء
واصلا اطيب شيء بيها هو العجينة الي يسموها العجينة الذهبية لان تصير اغلبيه المعجنات منها
بس ماعرف انتي منزلتها هاي شوكت خلي ابحوش بالمواضيع القديمة واشوف شلون مسويتها بالله


عااااااااااااااااااااااشت ايدج اكيد طلعت طيبه
اللف عافيه عمري

منورتني ام ميرنا حبيبتي وايدج العايشة عمري والف صحة على قلبج ياغالية

[sasa2009]

ليال عمري ايدج العايشة منورة الموضوع قلبي

[بديل القمر]

عاشت ايدج كلش طيبه

[H A M S A]

عاشت الايادي حبيبتي
شغل مرتب والاحلى شرح مفصل وبالصور
يعطيج ربي الف عافيه ويحققلج الي تتمني عالمجهود الكبير
ماننحرم هالانامل حياتي
احلى شكر لعيونج يالغاليه

[طيور مهاجرة]

عاشت الايادي روعة شمري فد قطعة من يمج :dfdgyu:

[zainab_2010]

الف عافية شموسة هاي شنو تعبانه على الموضوع والله تستاهلين 10 نجوم

بس وين الكاهم ههههههههههههه

اماااااااااااح

[amna]

عاشت الايادي

[نور الصباح]

waaaaaaaaaaw

an shaalah asweeha

asht
aedg

[sasa2009]

عاشت ايدج كلش طيبه


بدولة منورة صفحتي حبيبتي وايدج العايشة يارب ما انحرم من طلتج ياعمري

[sasa2009]

عاشت الايادي حبيبتي
شغل مرتب والاحلى شرح مفصل وبالصور
يعطيج ربي الف عافيه ويحققلج الي تتمني عالمجهود الكبير
ماننحرم هالانامل حياتي
احلى شكر لعيونج يالغاليه


ام رونة منورة الموضوع بردج الراقي حياتي
الله يعافيج ياعمري واي اني تعبت علمودكم وحتى تستفادون منه يارب
اشكرج على الدعوة الحلوة يارب
تسلميلي على التقيم والشكر
امواااااااااااااااااه:heart(1)::heart(1)::heart(1) ::heart(1):

[sasa2009]

عاشت الايادي روعة شمري فد قطعة من يمج :dfdgyu:


تدللين ياعمري كلها قدامج وبالف عافية


عاشت الايادي

وايدج العايشة ياقلبي

[sasa2009]

الف عافية شموسة هاي شنو تعبانه على الموضوع والله تستاهلين 10 نجوم

بس وين الكاهم ههههههههههههه

اماااااااااااح


الله يعافيج زنوبة حبيبتي اي وداعتج كلش تعبت بيه وشغلت علاوي وياي ياخذ صور خخخخخخخخ مو بس ياكل لازم يدفع هعههعهعهعهعهعهع
تسلمين على ال5 نجوم بوساتي الج ياروحي:3434::3434::3434::3434::3434::3434:

[sasa2009]

waaaaaaaaaaw

an shaalah asweeha

asht
aedg


ام طيبة قلبي ايدج العايشة يارب وقليلي على النتيجة اذا جربتيها وصحتين ياقلبي مقدما:zawef::zawef:

[الألق]

عاشت ايدج شموسة حبووووووووووووو
روعة بمعنى الكلمة
ان شاءالله اجربهااا
مشكووووووووووورة

[عيون عراقية]

عاشت ايدج شكلها ايشهي اشكد يعجبني اسويها بس مدا اتجرأ ان شاء الله اسويها واكلج بالنتيجة

[Lo0oLo]

عاشت الايادي روعه
والج احلى تقييم

[عراقية للنخاع]

عاشت ايدج حبي

الف عافية على قلوبكم

[~.~ ميمو العسل ~.~]

عاشت الايادي قلبي روعة تسلمين

[sasa2009]

تسلمولي حبيباتي على التقيم والشكر بوساتي الكم

[um. nooran]

عاشت ايدج والف عااااافية

[sasa2009]

الله يعافيج عمري تيجان منورة الموضوع

[ورد البنفسج]

عاشت ايدج روعة وشكرا علمجهود الراقي

[sasa2009]

منورة حبيبتي كل الهلا بيج عيوني

[شمــوخ ملكــه]

مشالله
عيوني ساسا شكله رووووووعه
واحلى تقييم وشكر وتميز لعيونج ياورده

[للو]

عاشت ايدج قليبي وربي مشتاقتلج كووووووووووووومة

انتي نادرة وشاطرة وسباعية وكل شي من ايدج

روعة حبي

[Talla]

شكلها كولش حلووووو و عندي عرموط و حايره شسوي بي

فدوه الج خوش فكره انطيتيني

واحلا تقيييييييييييييم

[sasa2009]

مشالله
عيوني ساسا شكله رووووووعه
واحلى تقييم وشكر وتميز لعيونج ياورده

تسلميلي يا احلى مريومة بالدنيا الله لا يحرمنا منج يارب

عاشت ايدج قليبي وربي مشتاقتلج كووووووووووووومة

انتي نادرة وشاطرة وسباعية وكل شي من ايدج

روعة حبي

للو حياتي اني مشتاقتلج اكثر حبيبتي وكلامج الي مثل الشهد المصفة خجلني كلش بوساتي لقلبج الحلو

شكلها كولش حلووووو و عندي عرموط و حايره شسوي بي

فدوه الج خوش فكره انطيتيني

واحلا تقيييييييييييييم


حبيبتي الف عافية يارب مقدما وان شاء الله تعجبهم بالبيت
تسلميلي على التقيم حياتي

[um. nooran]

يم يم عاشت الايادي يا وردة

[gazl al7ob]

عااااشت ايدج

[I R A Q I A]

ما شاء الله روووعة
عاشت ايدج عيني مبين كلش طيبة ..

[sasa2009]

منورات حبيباتي الله لايحرمني من طلتكم الحلوة

[هباوووي]

عاشت ايدج شموسه مبينه طيبه

[sasa2009]

وايدج هباوي منورتني قلبي

[اقحوانه]

عاشت الايادي ويسلم هالذوق
حلوه اكيد ... اسويها بالتفاح

[sasa2009]

الف عافية ياعمري واكيد تطلع تخبل من ايدج الحلوة

[رحيق التقى]

عااااااااااشت ايدج شكلهة يخبل

الف عافية حبي

ومشكورة حياتي

[الحمدلله]

مشكوره عله الوصفه وعاشت ايدك

[sasa2009]

منورين حبايب الفين عافية لعيونكم

[sasa2009]

حياتي انتي منورة الموضوع وصاحبتة

[Asmaa]

عاشت الايادي والف عافية حبيبتي

[sasa2009]

منورة قلبي

[ام كرم]

رهيبة
انشاء الله اسويها
عاشت ايدج

[huda_mw]

عاشت ايدج كلش يشهي شكرا عيوني

[تغريد البلابل]

عاشت ايدك قلبي
بالف عافية

[(*um rose*)]

وااااااااااااااااااااو عاشت ايدج حياتي يخبل و يشهي تسلم الايادي الي مبدعه كلش
و الف عافيه عليكم