مـيـوشـة
15-01-2011, 06:12 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جربت طريقة عمل الكب كيك بمقادير عطورة وام حسوني
وطلعت تحفةةةةةةة الحمد لله
يله بدون مقدمات ندخل على طول عالمقادير وطريقة العمل
المقادير:
- كوب ونص طحين
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكن باودر
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- ثلثين كوب زيت
- ثلثين كوب ماء دافئ
- 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/bdbab883bb.jpg
طريقة العمل:
- قبل البدء بخلط المواد نوقد الفرن على درجة حرارة
160 درجة مئوية ونتركه.
- نخفق البيض والفانيلا حتى يتضاعف الحجم.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/ee5fc68c0e.jpg
- نضيف السكر ونخلطه مع البيض حتى يذوب ويتجانس.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/ad5a0f7bb1.jpg
- نضيف الحليب ونواصل الخلط وبعده نضيف الماء ثم الزيت
ونخلط بين خطوة وخطوة.
- اخيرا نضيف الطحين والبيكن باودر بعد النخل حتى نتخلص
من اي كتل ولمسة بسيطة من عندي رشة ملح حتى نعزز
النكهة.
-بما انه احنا بالبيت نحب الكشمش بالكيك فخلطت الكشمش
وية الطحين قبل ما اضيفه لخليط الكيك حتى يتجانس
وهذا شكل الخليط النهائي.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/60b9929e7c.jpg
- اخير شي وزعت الخليط بالقوالب الصغيرة ودخلته الفرن
وهاي صورته.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/7cedca6ce5.jpg
- وهنا جبت الفدعوس الاصفر اللي استخدمه لقياس الوقت
خخخخخخخخ لا تسألوني شنو فدعوس لان ما اعرف اخترعته
للمصطلح ونسيت المعنى وخليت الوقت 20 دقيقة.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/afab2bb42f.jpg
- وهاي صورته بسم الله ما شاء الله من طلعت من الفرن.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/931cd525a8.jpg
للتزيين:
عندي كريمة جاهزة خفقتها بكوب حليب بارد وضفت وياهة
قطعتين جبن كيري وملعقة صغيرة فانيلا وطلع طعمها كلش
طيب وخليت لون وردي لان استخدمت فراولة عالوجه.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/4d51ab8aa0.jpg
اول قطعة لعطورة وام حسوني على وصفتهم الرائعة.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/6dc852c715.jpg
حلوة يا فراولة لغدورة لان ادري بيها
تخرب عالفراولة خخخخخخ
ولمسة نهائية ذوبت شوكولاته على حمام مائي وسويتها
عالوجه بس شوية ساحت هع هع
يله ميخالف بعدني مستجدة في
عالم الطبخ.
:ma:
وهذا الشكل النهائي
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/e3142840f4.jpg
اشارة: اختي شوية ساعدتني ببعض التوجيهات.
طبعا تعبت بالاعداد والترتيب وتنسيق الموضوع
لهذا عند النقل او التطبيق ارجو الاشارة للمصدر والدعاء.
يا رب تعجبكم
ولا تنسوني من التقييم حبايب
وسلامتكم
:aj:
اليوم جربت طريقة عمل الكب كيك بمقادير عطورة وام حسوني
وطلعت تحفةةةةةةة الحمد لله
يله بدون مقدمات ندخل على طول عالمقادير وطريقة العمل
المقادير:
- كوب ونص طحين
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكن باودر
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- ثلثين كوب زيت
- ثلثين كوب ماء دافئ
- 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/bdbab883bb.jpg
طريقة العمل:
- قبل البدء بخلط المواد نوقد الفرن على درجة حرارة
160 درجة مئوية ونتركه.
- نخفق البيض والفانيلا حتى يتضاعف الحجم.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/ee5fc68c0e.jpg
- نضيف السكر ونخلطه مع البيض حتى يذوب ويتجانس.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/ad5a0f7bb1.jpg
- نضيف الحليب ونواصل الخلط وبعده نضيف الماء ثم الزيت
ونخلط بين خطوة وخطوة.
- اخيرا نضيف الطحين والبيكن باودر بعد النخل حتى نتخلص
من اي كتل ولمسة بسيطة من عندي رشة ملح حتى نعزز
النكهة.
-بما انه احنا بالبيت نحب الكشمش بالكيك فخلطت الكشمش
وية الطحين قبل ما اضيفه لخليط الكيك حتى يتجانس
وهذا شكل الخليط النهائي.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/60b9929e7c.jpg
- اخير شي وزعت الخليط بالقوالب الصغيرة ودخلته الفرن
وهاي صورته.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/7cedca6ce5.jpg
- وهنا جبت الفدعوس الاصفر اللي استخدمه لقياس الوقت
خخخخخخخخ لا تسألوني شنو فدعوس لان ما اعرف اخترعته
للمصطلح ونسيت المعنى وخليت الوقت 20 دقيقة.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/afab2bb42f.jpg
- وهاي صورته بسم الله ما شاء الله من طلعت من الفرن.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/931cd525a8.jpg
للتزيين:
عندي كريمة جاهزة خفقتها بكوب حليب بارد وضفت وياهة
قطعتين جبن كيري وملعقة صغيرة فانيلا وطلع طعمها كلش
طيب وخليت لون وردي لان استخدمت فراولة عالوجه.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/4d51ab8aa0.jpg
اول قطعة لعطورة وام حسوني على وصفتهم الرائعة.
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/6dc852c715.jpg
حلوة يا فراولة لغدورة لان ادري بيها
تخرب عالفراولة خخخخخخ
ولمسة نهائية ذوبت شوكولاته على حمام مائي وسويتها
عالوجه بس شوية ساحت هع هع
يله ميخالف بعدني مستجدة في
عالم الطبخ.
:ma:
وهذا الشكل النهائي
http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/e3142840f4.jpg
اشارة: اختي شوية ساعدتني ببعض التوجيهات.
طبعا تعبت بالاعداد والترتيب وتنسيق الموضوع
لهذا عند النقل او التطبيق ارجو الاشارة للمصدر والدعاء.
يا رب تعجبكم
ولا تنسوني من التقييم حبايب
وسلامتكم
:aj: