شيخ محشي،محاشي ،محشي

[ايمان الاسلام]

http://www.hozn.com/vb/images/smilies/1149418734.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شلونكم بنااات شخباركم اليوم جان غدانا شيخ محشي ورادت الوالده توريكم الطريقه


يلابسم الله نبتدي


المقاديـــــــــــــر

لحم مفروم

رز مغسول ومنقوع

طماطم مطحونه

بيذنجان صغيره الحجم
ملح
بهارات مشكله
معجون طماطه


ونبتدي الطريقه

اولا نسوي الحشوه مالت المحشي

وهي


نقوم بحمس اللحم فيجدرمع زيت الى ان ينشف الماي

ويشقر


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-1b3bbc826d.jpg

نضيف اله لب البيتنجان بعد ان نغسله علمود السواد وتنشيفه واضافته للحم
ونحمس عدل لحدمايذبل
وبعدين نضيف الطماطم المطحونه والمعجون ونحمسهالىاننشوف الزيت مالته يطلع

بعدين نضيف البهارات والتمن المنقوع

نقلبه

ونحطه علىصفحه

ويصير بهالشكل

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-7bf59a7e76.jpg


نجي للبيتنجان المحفور نغسله عدل ونقوم نقليه بالزيت لحد مايذبل




http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-1aaeee2f70.jpg

وبعدين نحشيه ونسده بالحلقات ولانملي البيتنجانايه بالحشونحشيها على النص علمود تستوي



وبعدين نحمس بزيت طماطه ومعجون



http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-acb54e40cb.jpg


وقبل لانمرقه نصف البيتنجان



http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-2b4de54570.jpg

ونضيف اله الماي شوي شوي ونخليه يفور واذا قرب يقرض نصي عليه النار


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-222ba6a0b4.jpg

ملاحظه:تقدرون تخلون اكثر من نوع خضار بس احنا نحب بس البيتنجان

واااااااااااااالف ااااااااااااااااالف عافيه






اريد ردودكم وارائكم وتشجيعكم

وانتظرو السبرينق روووول

لفائف الصيف
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-0b254b20d1.jpg



وهذا الشكل النهائي

[بلسم 55]

ممممممممممممممممم عاشت ايدك طبق شهي ماشاء الله عليج طباخة ماهرة

[am abude]

ماشاءالله عاشت ايدج وايد الوالده شكله يشهيhttp://www.rr4r.com/up/uploads/d6b1869d09.gif (http://www.rr4r.com/up/)

[بديل القمر]

تسلم الايادي امون
http://bero55.jeeran.com/الترحيب/NBigRoseBear.gif

http://www.7c7.com/vb/imgcache/57123aa50a6b922e353907201931d722.gif

[*احلى نغم*]

سلمت يداكِ


:sfsfsf:

[um maryam]

عاشت ايدج ومشكورة على الوصفه وننتظر المزيد

[Queen.Ur.Heart]

عاشت اديناتج عمري
اني همين احب البيتنجان
وان شاء الله نجربها


بس انتظر هذا الي مدري شنو ومدري شسمة :0148:
لاتتاخرين بي بسرعه اريد اتعرف عليه

[ام علاوي الوكح]

امونة حبيبتي عاشت ايدها الولدة مبين شكلة طيب
بس اني اسوي بدون ما اقلي الحشو ولا حتى البيتنجان
هيج ني بني وهم يطلع كلش طيب
ما اعرف البنات شيكوون
راح اجرب طريقتج واشوف
مشكورة

[نسمة بابل]

عاشت ايدج امي كلش احب الشيخ محشي

بس هسة بعد وين اكدر اسويه لان انحرم ما اكدر اكل منه

مدزيلي ماعون رحم الله والديج:065:

[عيون عليا]

الف عافية

وعاشت الايادي على الوصفة مبين طيب :)

مشكورة

[um Dania]

اموووووووووووونة عاشت ايدج
صار شكد ادور وصفة شيخ محشي

[ام ياسر]

:0145:عاشت ايدج اختي والله يخلي الوالدة ذكرتيني بامي الله ينطيها الصحة هم تسوي بنفس الطريقة وكلش طيب ................................. وانتي عيني ام علاوي روحي تعلمي طبخ وتعالي :085:هههههههههههه مو زعلين لج

[ام الياس]

عاشت ايدج امونه

[مريم]

ايمان اريد صحن
عاشت الايادي يالغاليه:11_2_104[1]:

[ماء الفرات]

عاشت الايادى حبيبتى والله كلش احب محشى
الله يخلي الوالدة ويحفظها

[تعبني غيابهم]

تسلم ايدج موضوع حلو
جزاكي الله الف خير

[ام علاوي الوكح]

عاشت ايدج اختي والله يخلي الوالدة ذكرتيني بامي الله ينطيها الصحة هم تسوي بنفس الطريقة وكلش طيب ................................. وانتي عيني ام علاوي روحي تعلمي طبخ وتعالي هههههههههههه مو زعلين لج


واج منو هي الي تتعلم طبخ
داءتعالي ل بغداد واني راح اعزمج وشوفج منو الي تتعلم الطبخ

حبيبتي نور مستحيل ازعلج منج

[ايمان الاسلام]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/55051_1185219651.gif


اشكر كل البنات الي نورو موضوعي

[بسمة الامل]

عاشت ايدج ايمان مبين كلش طيب الف عافية قلبي