sona_roro
09-06-2008, 10:36 AM
الدولمه حسب طريقتي
هي عباره عن رز بسمتي
لحم مفروم
بصل مفروم
بهارات حسب ارغبه
سكر
ملح
دبس الرمان
شرائح لحم
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-943486e115.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
ورق العنب يغسل جيدا عن الملج الي فيه
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-89d826a61b.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
يلف بهذه الطريقه
ويوضع في القدر قليل من الزيت
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-f7b801c090.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
يرص في القدر مع اضافت بعض شرائح الحم المتبله
وبعد الانتهاء يوضع اناء فوق الدولمه وضع الصلصه
ماء ملح سكر ودبس الرمان والطعم حسب الرغه
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-f982baf503.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
والف الف عافيه ان شاء الله تعجبكم
اختكم سونه رورو
هي عباره عن رز بسمتي
لحم مفروم
بصل مفروم
بهارات حسب ارغبه
سكر
ملح
دبس الرمان
شرائح لحم
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-943486e115.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
ورق العنب يغسل جيدا عن الملج الي فيه
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-89d826a61b.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
يلف بهذه الطريقه
ويوضع في القدر قليل من الزيت
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-f7b801c090.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
يرص في القدر مع اضافت بعض شرائح الحم المتبله
وبعد الانتهاء يوضع اناء فوق الدولمه وضع الصلصه
ماء ملح سكر ودبس الرمان والطعم حسب الرغه
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-f982baf503.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
والف الف عافيه ان شاء الله تعجبكم
اختكم سونه رورو