المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فاهيتا الدجاج مع الارز

um Dania
08-06-2008, 10:35 PM
المقادير:

1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة او مكعبات ومبهره
(البهارات هي ملح + اورغانو + مسحوق الثوم + بهارات دجاج او مشكلة + فلفل اسود + ملعقة صوص صويا حسب الرغبة + شوية زيت + بابريكا )
بطاطا مقشرة و مغسولة و مقطعة مكعبات
زيت نباتي للقلي +القليل من الزبدة او المرجرين
حبة طماطم + بصلة كبيرة + فلفل رومي اخضر او الوان مقطع شرائح
عصير 1/2 ليمونة
ارز بسمتي ابيض مفلفل حسب طريقتك



الطريقة:

نضع القليل من الزيت وقطعة صغيرة من الزبدة او المرجرين في مقلاة غير لاصقة ونضيف الدجاج ونقلبه قليلا ونغطيه ختى يتشرب ماؤه ويتحمر
نضع البطاطس المقطعة في مقلاة اخرى مع القليل من الزيت ونقلبها قليلا على نار هادئة ونغطيها ونتركها حتى تقارب على النضج ونحركها بخفة حتى لا تتهرس معنا وتحافظ على شكلها مع اضافة الملح والفلفل الاسود لها
وعندما تقارب البطاطس على النضج ويحمر الدجاج قليلا نضيفهم الى بعض التالية ونحركهم بخفه
بعد ذلك نضيف لهم شرائح البصل والفلفل الرومي والطماطم على سطح المقلاة ولا نحركهم وممكن اضافة الفلفل الحار ونضيف عصير الليمون
ونغطيها ونتركها من 5 _10 دقائق على نار هادئة ثم نطفئ النار
وعند التقديم نحركهم بلطف وتقدم مع الارز
وطريقه الارز
بعد طبخه ونضجه نضيف له
ملعقة كبيرة مايونيز + ملعقة كبيرة كاتشب تخلط مع بعض وتضيفهم للارز وتحركيهم بخفة لحد ما يتحول لونه الى الون الزهري
وكمية المايونيز والكاتشب بزيد حسب كمية الارز
وبالهناء والعافيه

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-9f3a2a9f46.jpg

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-502a7a9534.jpg

منقوووووووووول
um Dania
08-06-2008, 10:45 PM
شكررررا حبيبتي شموس على الرد
كبرت الصورة حتى تنبين اكثر
um maryam
09-06-2008, 12:38 AM
عاشت الايادي طبق يجنن
مشكورة على الاكلة
عيون عليا
09-06-2008, 01:02 AM
عاشت ايدج حبيبتي

وصفة روعة
ورد الجوري
09-06-2008, 11:24 AM
عاشت ايدج اني اي شي بي دجاج اكيد راح يكون لديد وطيب
ام علاوي الوكح
09-06-2008, 04:26 PM
:sfsfsf::sfsfsf::sfsfsf:
*احلى نغم*
10-06-2008, 07:00 AM
عاشت ايدج


:sfsfsf:
um Dania
10-06-2008, 03:53 PM
ام مريم
ناز
ام يعقوب
ام علاوي الوكح
احلى نغم

شكررررررا على الردود
ام ياسر
11-06-2008, 03:34 AM
:sfsfsf::sfsfsf::sfsfsf::sfsfsf::sfsfsf::11_2_104[1]::11_2_104[1]:والله الاكل حيرة
um Dania
16-06-2008, 09:58 PM
:sfsfsf::sfsfsf::sfsfsf::sfsfsf::sfsfsf::11_2_104[1]::11_2_104[1]:والله الاكل حيرة

شكررررررررا على المرور
ماء الفرات
17-06-2008, 07:17 AM
عاشت الايادى
AM RHMA
21-06-2008, 12:30 AM
عاشت ايدج اكله غريبه وجديده ان شاء الله اجربه
قيثارة الحياة
21-06-2008, 12:51 AM
عاشت ايدج ام دانية والله صدك مبينه طيبة ولذيذة
ام رحمة من تسويهه ضوكيني اياهه ههههههه