فلفلة حمرة
17-08-2010, 02:22 AM
صباح الخير اذا كان صباحا
ومساء الخير اذا كان مساءا
ورمضان مبارك عليكم وعلى العالم الاسلامي اجمع
حبيباتي عضوات منتدى عراقيات اشلونكم
ياربي دوم بخير حبيت اقدم موضوع وان شاء الله يعجبكم
الكنافة المبرومة بما انه احنه بشهر الخير شهر رمضان
ف اكيد راح تشتهوها وتسووهااا
نبدي بسم الله
المكونات
1.كنافة شعرية
2.قشطة او محلبي حسب رغبتج والمتوفر عندج
3.شيرة
4.دهن حر او زبدة او زيت نباتي بس تعرفون الدهن الحر والزبدة نكهته كلش طيبه ويغير طعم الاكل
5.فستق حلبي للتزيين
هسه نجي لطريقة العـمــــــــــــــــــــــــــــــــل كلش سهلة
نجيب الكنافة بس لازم انتو مطلعيها من المجمدة قبل بفترة ومايعه علمود
متتكسر من نشتغل بيها ونخليها بصينيه وناخذ خصله ونفتحها وننقسمها بالنص مثل الصورة
http://www14.0zz0.com/2010/08/16/22/898645109.jpg
بعدين ناخذ خصلة خفيفه شوية مو هواية وتكون بطول الخاشوكة يعني الملعقة هههههههه ونحشيها قشطة او محلبي انتي بكيفج مثل الصورة
http://www6.0zz0.com/2010/08/16/22/251416408.jpg
بعدين نلفها مثل الرولة مثل الصورة
http://www6.0zz0.com/2010/08/16/22/988211993.jpg
بعدين نجيب بايركس وتخلين بالقاعدة مالته شوية دهن حر او زبدة او زيت
تمسحين القاعدة بحيث كل القاعدة يصير بيها الدهن وتصفطين الرولات مال
الكنافة وحدة بصف الثانية وبعدها يا حبايبي نذوب الدهن الحر او الزبدة او شوية زيت نباتي ونخلي فوك الكنافة على كل الرولات بس شوية مو هواية وندخلها الفرن مثل الصورة
http://www6.0zz0.com/2010/08/16/22/531219994.jpg
وانتظريها لحد ما تشوفيها حمصت يعني صارت شكرة مثل الصورة وتخلين فوكاها الشيرة او متطلع من الفرن علمود تمتص الشيرة وتزينيها بالفستق الحلبي
http://www13.0zz0.com/2010/08/16/23/335510453.jpg
هسه خليها عيني بماعون وصفطيها وطلعيها للرجال ورة الفطور او اذا تريدين خليها على ميز الطعام من تسويها هسه يكولج الرجال ما افطر اليوم بس كنافه
هههههههه
http://www10.0zz0.com/2010/08/16/23/596100629.jpg
هسه حبيباتي بالعافية واتمنه انه تسووها وبالهنا والشفا
وهذا مقطع من الداخل
http://www10.0zz0.com/2010/08/16/23/851234179.jpg
الف عافية
فلفلة حمرة
:dnea::heart(5)::dnea:
ومساء الخير اذا كان مساءا
ورمضان مبارك عليكم وعلى العالم الاسلامي اجمع
حبيباتي عضوات منتدى عراقيات اشلونكم
ياربي دوم بخير حبيت اقدم موضوع وان شاء الله يعجبكم
الكنافة المبرومة بما انه احنه بشهر الخير شهر رمضان
ف اكيد راح تشتهوها وتسووهااا
نبدي بسم الله
المكونات
1.كنافة شعرية
2.قشطة او محلبي حسب رغبتج والمتوفر عندج
3.شيرة
4.دهن حر او زبدة او زيت نباتي بس تعرفون الدهن الحر والزبدة نكهته كلش طيبه ويغير طعم الاكل
5.فستق حلبي للتزيين
هسه نجي لطريقة العـمــــــــــــــــــــــــــــــــل كلش سهلة
نجيب الكنافة بس لازم انتو مطلعيها من المجمدة قبل بفترة ومايعه علمود
متتكسر من نشتغل بيها ونخليها بصينيه وناخذ خصله ونفتحها وننقسمها بالنص مثل الصورة
http://www14.0zz0.com/2010/08/16/22/898645109.jpg
بعدين ناخذ خصلة خفيفه شوية مو هواية وتكون بطول الخاشوكة يعني الملعقة هههههههه ونحشيها قشطة او محلبي انتي بكيفج مثل الصورة
http://www6.0zz0.com/2010/08/16/22/251416408.jpg
بعدين نلفها مثل الرولة مثل الصورة
http://www6.0zz0.com/2010/08/16/22/988211993.jpg
بعدين نجيب بايركس وتخلين بالقاعدة مالته شوية دهن حر او زبدة او زيت
تمسحين القاعدة بحيث كل القاعدة يصير بيها الدهن وتصفطين الرولات مال
الكنافة وحدة بصف الثانية وبعدها يا حبايبي نذوب الدهن الحر او الزبدة او شوية زيت نباتي ونخلي فوك الكنافة على كل الرولات بس شوية مو هواية وندخلها الفرن مثل الصورة
http://www6.0zz0.com/2010/08/16/22/531219994.jpg
وانتظريها لحد ما تشوفيها حمصت يعني صارت شكرة مثل الصورة وتخلين فوكاها الشيرة او متطلع من الفرن علمود تمتص الشيرة وتزينيها بالفستق الحلبي
http://www13.0zz0.com/2010/08/16/23/335510453.jpg
هسه خليها عيني بماعون وصفطيها وطلعيها للرجال ورة الفطور او اذا تريدين خليها على ميز الطعام من تسويها هسه يكولج الرجال ما افطر اليوم بس كنافه
هههههههه
http://www10.0zz0.com/2010/08/16/23/596100629.jpg
هسه حبيباتي بالعافية واتمنه انه تسووها وبالهنا والشفا
وهذا مقطع من الداخل
http://www10.0zz0.com/2010/08/16/23/851234179.jpg
الف عافية
فلفلة حمرة
:dnea::heart(5)::dnea: