غربة الروح
17-05-2010, 07:10 PM
السلام عليكم
اليوم جبتلكم طريقه عمل الشاورما ولفها
طبعا اكو هوايه طرق لعمل الشاورما
المقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
لبن
عصير ليمونة ...
ملح / فلفل اسود / بهارات / ( ملعقة صغيرة من كل صنف )
الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
تقطع الى شرائح
وتوضع بالليمون واللبن والبهارات لمده ساعتين
توضع على النار مع الزيت وتقبل الى ان تنشف وتصبح شاورما
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/6273.imgcache
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/6274.imgcache
المهم عندي طريقه لف الشاورما
وراح اوضحها بالصور
يفتح الخبز العربي الرقيق من الجانب بهذا الشكل
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741116161.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وتوضع الشاورما والمقبلات الي ترغبيها والطحينه والبطاطا المقليه اذا يحبوها الاولاد
طبعا الطحينه تنطي نكهه رهيبه
وهاي طريقتها
http://iraqiyat.net/vb/showthread.php?t=44319 (http://iraqiyat.net/vb/showthread.php?t=44319)
بعد متخلين كلشي
لاحظي طريقه اللف بعد متخلين الي تحبي ترجعين الخبز مثل ماكان وبعدين تلفيها
طبعا هاي الطريقه مثل المطاعم وميوكع اي شي من اللفه من يحملها الاولاد
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741116162.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وهاي اللفه ويه شربت المشمش لعيونكم
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741116163.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وهاي مقبلات للجوعانين
:ep::heart(6)::ep:
سلطة مايونيز
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741123761.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وجاجيك
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741123762.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
والف عافيه
اليوم جبتلكم طريقه عمل الشاورما ولفها
طبعا اكو هوايه طرق لعمل الشاورما
المقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
لبن
عصير ليمونة ...
ملح / فلفل اسود / بهارات / ( ملعقة صغيرة من كل صنف )
الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
تقطع الى شرائح
وتوضع بالليمون واللبن والبهارات لمده ساعتين
توضع على النار مع الزيت وتقبل الى ان تنشف وتصبح شاورما
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/6273.imgcache
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/6274.imgcache
المهم عندي طريقه لف الشاورما
وراح اوضحها بالصور
يفتح الخبز العربي الرقيق من الجانب بهذا الشكل
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741116161.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وتوضع الشاورما والمقبلات الي ترغبيها والطحينه والبطاطا المقليه اذا يحبوها الاولاد
طبعا الطحينه تنطي نكهه رهيبه
وهاي طريقتها
http://iraqiyat.net/vb/showthread.php?t=44319 (http://iraqiyat.net/vb/showthread.php?t=44319)
بعد متخلين كلشي
لاحظي طريقه اللف بعد متخلين الي تحبي ترجعين الخبز مثل ماكان وبعدين تلفيها
طبعا هاي الطريقه مثل المطاعم وميوكع اي شي من اللفه من يحملها الاولاد
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741116162.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وهاي اللفه ويه شربت المشمش لعيونكم
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741116163.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وهاي مقبلات للجوعانين
:ep::heart(6)::ep:
سلطة مايونيز
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741123761.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
وجاجيك
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12741123762.jpg (http://center.jeddahbikers.com/)
والف عافيه