زوزه
03-04-2010, 08:05 PM
يالله هسه نحضر العجينه:bn::bn::bn:
اول شي جيبوا طحين من هذا الجاهز التركي جيس بالف
شمروا نص جيس الطحين بكاسه لو معجانه ميفرق
خلو شويه ملح فوك الطحين
هسه روحوا حضروا الخمره بس من هاي التركيه الزينه مو تجيبون ام الربع مو شي
خمره خلوا بكيفكم لاان هي زينه واذا متعرفون خلو خاشوكه ونص مال الاكل بكلاص ونص ماي وشويه شكر خلي خاشوكه مال الاكل همينه حتى يختمر الخمرة بس بماي دافي
هسه من اختمرت الخمره راح نبلش نعجن عجنوا على المغسله حتى لايوتسخ المطبخ هو مباشر على المغسله زين خلو الخمره المختمره على الطحين وابدوا عجنوها واضافه للخمره خلو ماي بسرعه ماادري كميه الماي بس اني اسويها حسب العجينه متتحتاج ماي وتبدي تتماسك هسه خلو زيت عليها تصير شلونها جنها حلقوم وغطوها بجيس مال فريز مال تجميد ميفرق نفس التسميه خلوها على راحتها فد ساعه ساعتين تصعد حضروا الفرن احموه وزيتوا الصينيه
اخذوا من العجين دائره جبيره فرشوها على الصينيه
فتحوها زين وبرشوا الجبن فوكاها واذا حبيتوا معدنوس لو كرفس مثروم
طبعا هاي العجينه مال بيتزا همينه بس شنو خلي اكلكم شنو الحشوه
بنات مرات اشوف بيتزا ريحه الحشوه اصلا مطيبه
الحشوه بس فلفل اخضر بارد لو حار وجبن مبروش وطماطه مثرمه ومعجون طماطه ولحم مثروم اول شي حمسوا اللحم والفلفل هسه كملنه من ام الجبن خلي نسوي ام اللحم مو ناخذ عجينه مدورة نفرشها على الصينيه ونزيت العجينه وفوكاها نخلي خاشوكه مال كوب معجون ونمسح العجينه خلي لونها احمر يصير خلو لحم مثروم وفلفل المحموس وفوكاه طماطه واخر شي الجبن المبروش مال العرب فد طيبه تصير واذا عجبكم بزعتر هم زيتوا العجينه وخلو الزعتر فوكاه واذا عجبكم حشوه لخ هم زيتو ا العجينه وخلو طماطه فوكاها شمروها بالفرن شوي مو استوت طلعوها طكولكم بيضتين ام العين فوكاها وهم شمروها بالفرن اصلا لاتحيرون هاي البيتزا جمدوها مو البيض لا ام جبن وام زعتر وام لحم تحموها وكت متردون بالمكرو حتى من يجي خطار متحيرون والله وجربوا شرح صار طويل لو خطوات احسن يالله هسه الصور تجبركم تسووها:bt::el::mb:
http://store2.up-00.com/Apr10/UDG14083.jpg
http://store2.up-00.com/Apr10/be014083.jpg
http://store2.up-00.com/Apr10/aCN14083.jpg
اول شي جيبوا طحين من هذا الجاهز التركي جيس بالف
شمروا نص جيس الطحين بكاسه لو معجانه ميفرق
خلو شويه ملح فوك الطحين
هسه روحوا حضروا الخمره بس من هاي التركيه الزينه مو تجيبون ام الربع مو شي
خمره خلوا بكيفكم لاان هي زينه واذا متعرفون خلو خاشوكه ونص مال الاكل بكلاص ونص ماي وشويه شكر خلي خاشوكه مال الاكل همينه حتى يختمر الخمرة بس بماي دافي
هسه من اختمرت الخمره راح نبلش نعجن عجنوا على المغسله حتى لايوتسخ المطبخ هو مباشر على المغسله زين خلو الخمره المختمره على الطحين وابدوا عجنوها واضافه للخمره خلو ماي بسرعه ماادري كميه الماي بس اني اسويها حسب العجينه متتحتاج ماي وتبدي تتماسك هسه خلو زيت عليها تصير شلونها جنها حلقوم وغطوها بجيس مال فريز مال تجميد ميفرق نفس التسميه خلوها على راحتها فد ساعه ساعتين تصعد حضروا الفرن احموه وزيتوا الصينيه
اخذوا من العجين دائره جبيره فرشوها على الصينيه
فتحوها زين وبرشوا الجبن فوكاها واذا حبيتوا معدنوس لو كرفس مثروم
طبعا هاي العجينه مال بيتزا همينه بس شنو خلي اكلكم شنو الحشوه
بنات مرات اشوف بيتزا ريحه الحشوه اصلا مطيبه
الحشوه بس فلفل اخضر بارد لو حار وجبن مبروش وطماطه مثرمه ومعجون طماطه ولحم مثروم اول شي حمسوا اللحم والفلفل هسه كملنه من ام الجبن خلي نسوي ام اللحم مو ناخذ عجينه مدورة نفرشها على الصينيه ونزيت العجينه وفوكاها نخلي خاشوكه مال كوب معجون ونمسح العجينه خلي لونها احمر يصير خلو لحم مثروم وفلفل المحموس وفوكاه طماطه واخر شي الجبن المبروش مال العرب فد طيبه تصير واذا عجبكم بزعتر هم زيتوا العجينه وخلو الزعتر فوكاه واذا عجبكم حشوه لخ هم زيتو ا العجينه وخلو طماطه فوكاها شمروها بالفرن شوي مو استوت طلعوها طكولكم بيضتين ام العين فوكاها وهم شمروها بالفرن اصلا لاتحيرون هاي البيتزا جمدوها مو البيض لا ام جبن وام زعتر وام لحم تحموها وكت متردون بالمكرو حتى من يجي خطار متحيرون والله وجربوا شرح صار طويل لو خطوات احسن يالله هسه الصور تجبركم تسووها:bt::el::mb:
http://store2.up-00.com/Apr10/UDG14083.jpg
http://store2.up-00.com/Apr10/be014083.jpg
http://store2.up-00.com/Apr10/aCN14083.jpg