حلا يجنن..برمه ..شغل عجين

[ايمان الاسلام]

http://www.lakii.com/vb/smile/8_4.gif



هلا والله بالي نورنا

اليوم جبتلكم حلى يجنن يلوق لهاناس الطيبه
وحلانا اليوم



البرمه
أو
شغل العجين
طبعاتختلف الاسماء من ناس لناس ولكن يتفقون على انه طعمه لايضاهى


نبدا مع المقادير اللازمه لعمل
شغل العجين


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-835886d4c1.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)

طحين ابيض(صفر)

ماء ورد

زعفران منقوع بماء

سمن

زيت



نقوم بلخط المكونات وعجن العجينه جيدا ونخليها ترتاح


الخطوه الثانيه


الحشوه
http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-9dfc463a9f.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
جوز(عين جمل)

شكر

هيل

الخطوه الثالثه

نرجع لعجينه بعد ماارتاحت ونقوم بعمل كور منها
وحجمها هو الي يحدد حجم شغل العجينه نفسها

وتكون بهذاالشكل

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-7460902db2.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)


بعد مانسويها بهالشكل نفتحها بالشيبك علمود تصير خفيفه مثل ورق السمبوسه واخف لانهاتصير اطيب بالاكل اذا جانت خفيفه

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-c0454f63c7.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
وبعد فتحها تصير بهذا الشكل


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-5e5cb968b5.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)

بعدين نجيب عصا مثل الي بالصوره الموجوده علمود نقدر نلفها بيها
ونخلي الحشو مثل ماهو موضح بالصوره

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-a4cf9eb14f.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)


بعدين نلفها

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-ee87d87893.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)
ونكرمشها بان نمسكها من الطرفين ونضم اليدين لبعض لنص العصا فتتكرمش ونستخرج العصا ورح تكون بهالشكل


http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-aceb827026.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)

بعد ذلك نقوم بجمع الطرفين مع بعض والضغط على الطرفين علمود ماتنفتح
وتكون بهالشكل

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-dd6d1f76f1.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)

بعدين نقليها بزيت غزير على نار متوسطه

ويكون شكلها مثل الموضح بالصوره

http://www.iraqiyat.net/up/uploads/images/iraqiyat-b05708b99e.jpg (http://www.iraqiyat.net/up/)

والف الـــــــــــــف عافيه ان شاء الله يعجبكم

لاتحرمونا من ردودكم

ملاحظه :ارجو من احد البنات تصغير الصور والله يجعله في موازين اعمالها


تقبلو تحياتي


كما اود ان اشترك بهذا الموضوع في مسابقه افضل طبق

[um maryam]

عاشت ايدج روعة دزيلي ماعون هههههههههه
وبالتوفيق بالمسابقه

[ام فاطمة 2007]

اممممممممممم مبين طعمة روعة
عاشت الايادي امونة
واكيد من ارجع للبصرة اسوي مثلة لان اهنا ماعندي ماء ورد وزعفران

[ايمان الاسلام]

http://gallery.7lm.com/data/media/316/1thankyourose-.gif



هلا والله بام مريم






وام فاطمه عشتعونج رايحه للبصره والله خلت بقلبي حسره
عليج الله عود تذكريني اذا رحتي للزبير

[Jmo7-Alwafa]

عاشت ايدج ورده ع هلحلويات المشهيه..

وهاي الصور صغرتها ..

[Jmo7-Alwafa]

التكمله ..

[hannin2008]

يمة فدوة للنسوان الشاطرات عمي شاطرة هية قوة
ونا درة وحبوبة
هههههههههههههههههههههههه
بعد شتريدين
عاشت ايديج يالغالية والف شكر

[ايمان الاسلام]

اي عفيه حنونه هاي الردود
وبلعافيه عليج

[ام الياس]

عاشت الايادي روعه

[ايمان الاسلام]

مشكوره عيوني ام الياس على مرورج الي اسعدني

[بديل القمر]

اخ شجاج اليوم شغل عجين وووووووصبور

[بلسم 55]

عاشت ايدك حبيبتي تجنن البرمة اممممممممممم

[الصيدلانيه المسلمه]

عاشت الايادي
يسلمووووو عيوني

[ام نوره]

يعطيج العافيه امونه بس نريد مقاديره حبوبه

[نسمة بابل]

اشت الايادي حبيبتي

وبلكت ياخذ نصيبة بالمسابقة

واني شكد احب البرمة

رحم الله والديج

[نبعة الريحان]

عاشت ايدك امووووووووووونه

تخبلللللللل يمه شهيتيني دزيلي ماعون

بس ملاحظه امونه بعد النهايه القلي

غير تضيفين الشيره عليها لو لاء من تبرد

[ايمان الاسلام]

اسعدني مروكم اخواتي

بديل بعد شتبين صبور وشغل عجين وانتضري الباجابعد جم يوم على الطريقه الزبيريه

هلا بلسم ياريت يمي ودزلج

[ايمان الاسلام]

هلا والله بلؤلؤة العراق تسلمين حبيبتي

الله يعافيج ام نوره بس والله ما عندي مقادير عيني ميزاني وهذا الغلط فيني بس اكثر
الدهن بلعجينه وخلي كاس ماي ورد وكاس زعفران وزوده ماي يعني شويه تصير طريه
فعذريني حبوبه
نسمه بابل مشكوره عمري
مشكوره نبعة الريحان نورتيني
http://up.jro7i.com/uploads/f41d36dc43.gif

[r0r0 aLwarDa]

عاشت ايدج حبيبتي

[om danial]

والله مشتهيه البقلاوة صارلي هوايه بلكي احاول اسويها خخخخخخخ

[DaNdOnA]

يسلمو حبي ايمانو والله اني احب البرمة بس من البقلاوة لان كلها حلاتها قوية بس هاي خفيفة

[ماء الفرات]

عاشت الايادى

[*فراشه الفرات*]

عاشت الايادي
وشكرا على مجهودك

[sona_roro]

يمي يمي شكلها جنان

[ماريا]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/1266667931930171838.gif ('http://www.fa6a.com/img')

[ام_سيف]

عاشت الايادي وتسلمبن على هذه الوصفة الروعة
شكرا مع تحياتي

[غادة الكاميليا]

وصفة شهية تسلم الايادي

[غربة الروح]

عاااااااااااااااااااشت ايدج امون
شكلها خرافي
ومبينه طيبه كلش حتما مثل الي عملتها

[لهفة شوق]

عاشت ايدج
موطبيعيه
تخبل

[ام زين]

عاشت ايدج سهل ومرتب

[عراقية الدم]

عاشت ادج وبالعافية بس وين المقادير

تقبلي مروري امونة
تحياتي

[sallama]

عاشت الايادي روووعة

[ام دلال]

يعطيج الف عافيه بس اش مقادير الزيت والماء وماء الورد
ممكن تخبرينا فيها

[ايمان الاسلام]

هلا حبيبتي او دلال
والله انا ما عندي مقادير يعني علىالنظر
بس الماي ورد كاس وكيس طحين كويت واكثر الزيتوتقريبا ملعقتين
سمن نباتي وتصير العجينه شويه لينه
بس مقادير ما عندي وهلا ومرحبا فيج

[مسك]

امممممممممممممم
تسلم الايادي هاي جنتي طلعت سبع صنايع الله يخليها لابني ههههههههههههههههه

[ام صخر]

هلا اختي شكلها يجنن ما شاء الله ..ودي اسألج انت تبيعين شغل العجين..واذا لأ تعرفين احد يجيده ويبيع

[ايمان الاسلام]

ياهلا ومرحبا بيج
عمتي مسوكه
اختي ام صخر لا ما ابيع ههههههه
بس ما كلتي انتي وين ساكنه علمود انطيج رقم وحده تبيع
وتشرفت بمروركم حبايبي

[ROSECAT]

يميم عاشت الايادي مبين طيب ولذيذ

[ام هدى]

الله عاشت ايدج يجنن سهل وحلو

[ام اينانا]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0438.gif
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0437.gif

[zozoalkaysi]

عاشت ايدج بس شكو متعبه نفسج اشتريها جاهزه احسن

[نونابسام]

يابه اني اموت ع البرمه ومن زمان ادور عليها واليوم بصدفه شفتها اهنا عاشت ايديج حبي

[ايمان الاسلام]

لا خيتي ماكو مثل اكل الايد

الف عافيه حبيبتي نونا

[تاجي حجابي]

عاشت ايدك خاله
واكيد طعمه رائع
لأنه شغل ايدك
وبالعافيه لأنك اكيد
اكلتيه بعد ما نزلت الصور

[الصيدلانيه]

عاشت ايديك وصدق شغل البيت واحد يحس بالفخر من يعمله والله شاطرة
سلمت يمينك

[gadeer]

يا امونة من صدقة لله عيوني انتي عنوب نادرة بالحلويات
عشتي قلبي انتي وشغلها مال اسطه عيني باردة حبيبة

[ايمان الاسلام]

http://up.foraten.net/uploads/4a2cbd247c.gif (http://up.foraten.net)

[مجدولينا]

رهيبههههههههههههههههههههههه
اني اكول ما ادخل على الاكلات والحلويات لكن ارجع افتش واشوف واشتهي
عاشت ايدك وتسلمين لنا
http://photos.azyya.com/store/up1/080628191024mckB.gif
http://img529.imageshack.us/img529/4501/aminland68772268bf5.gif

[‏وردة حبيبي]

عااااشت ايدج عمري

[الهلالية]

روعة اتخبل عاشت ايدج شطورة

[ششونة]

عااااشت ايدج رووووعة
وانة اموت على هاي الاكلة
شكررررررررا

[عقد الياسمين]

فدوه للشطورات
تسلم ايدك امونتي ماشالله عليك دزيلي ماعون من فضلك
شكرا قلبي

[ايمان الاسلام]

تشرفت بمروكم واسعدني تواجدكم
من عيوني ياسمين بس هذا الي تريدينه يجي اختي وانا الممنونه