um aiya
10-05-2008, 02:11 PM
حلاووة الدهين العراقي
:3D_Smilies198:
المقادير بالمضبوط:_
1 كوب حليب سائل
نصف كوب زيت - واحد و نصف كوب سكر- 2 كوب طحين - 2 ملعقة كبيرة دبس - واحد ونصف كوب جوز الهند
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
يوضع الحليب + الزيت + السكر+الدبس في قدر ويوضع على النار حتى يغلي بعد ان يرفع المزيج عن النار يضاف اليها الطحين ويخلط مباشرة بالخلاط الكهربائي بدون تأخير يصب المزيج في صينية رشت بنصف كمية جوز الهند ترش الكمية المتبقية من جوز الهند فوق المزيج ويوضع في فرن عالي الحرارة حتى يحمر السطح
وبعد تحميرها تسقى بالدهن الحر واذا لم يتوفر اي سمن عربي متوفر
تقطع وتقدم حارة أو باردة حسب الرغبة وبالهناء والشفاء
وياريت تجربوها لأن كلشش روعه عبالك حلاوة العراق http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile06.gif
وهسه اخليكم ويا الصور
وان شاء الله تعجبكم:3D_Smilies185:
http://www.ii1i.com/uploads/49b479676b.jpg
:3D_Smilies198:
المقادير بالمضبوط:_
1 كوب حليب سائل
نصف كوب زيت - واحد و نصف كوب سكر- 2 كوب طحين - 2 ملعقة كبيرة دبس - واحد ونصف كوب جوز الهند
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
يوضع الحليب + الزيت + السكر+الدبس في قدر ويوضع على النار حتى يغلي بعد ان يرفع المزيج عن النار يضاف اليها الطحين ويخلط مباشرة بالخلاط الكهربائي بدون تأخير يصب المزيج في صينية رشت بنصف كمية جوز الهند ترش الكمية المتبقية من جوز الهند فوق المزيج ويوضع في فرن عالي الحرارة حتى يحمر السطح
وبعد تحميرها تسقى بالدهن الحر واذا لم يتوفر اي سمن عربي متوفر
تقطع وتقدم حارة أو باردة حسب الرغبة وبالهناء والشفاء
وياريت تجربوها لأن كلشش روعه عبالك حلاوة العراق http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile06.gif
وهسه اخليكم ويا الصور
وان شاء الله تعجبكم:3D_Smilies185:
http://www.ii1i.com/uploads/49b479676b.jpg