المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : باي دجاج من مطبخي وبالصور المفصله


Lo0oLo
12-02-2010, 07:04 PM
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0100.gif



اليوم سويت عالغدى باي دجاج وحبيت انزله الكم
لان كلش طيب وتغير بنفس الوقت




مقادير العجينه

3 و 1/2 كوب طحين
1 م ك خميره فوريه
1 كوب ماء دافي
1 م ص بيكنك باودر
1 م ص ملح
1/2 كوب زيت


تعجن العجينه وتترك ساعه لتتخمر




مقادير الحشوه


قرنابيط مقطع وردات صغيره
صدر دجاج او اذا عندج بواقي
جزر حسب الرغبه



طبعا تكدرين تخلين اي خضروات تعجبج اني هاي اول مره اسوي قرنابيط وجزر
مرات اسوي بتيته وبزاليا وجزر ويه الدجاج
يعني حسب ما موجود عندج من خضروات


مقادير الصلصله

2 م ك طحين
1 كوب ماء سلق الدجاج
1 كوب حليب



نسلق الدجاج والقرنابيط والجزر

نفتت الدجاج ناعم والجزر مكعبات صغار

ونبدي نحمس القرنابيط الا ان يصير لونه ذهبي



ونضيفله الدجاج والجزر




ونرشهم بالفلفل الاسود وهي تكون مملحه بالسلق ميحتاج ملح الا اذا شفتيه فاهيه


حضرنا البشميل او الصلصه





ننتظر الصلصه والحشوه تبرد وبعدين نخلطهم مع بعض






هسه خلصنا الحشوه نجي عالعجينه


هنا العجينه اختمرت وصارت هشه



نقسمها بالنص ونفرد كل نص بالشيبك على شكل الصينيه
اني عندي صينيه الباي مدوره




ونكص الزوائد بمكص العجين او بالسكين

ونضع الحشوه فوك الطبقه الاولى من العجينه




ونغطي الحشوه بالنص الثاني من العجينه ولازم نطبك الحافات من العجينه الاولى والثانيه




هسه هي كملت

بس بقى عندي العجين الي كصيته وحبيت ازين بيه الوجهه

سويت نص ضفاير حتى اخليها عالحافات لان الحافات الملزوكه محلو شكلها
فنغطيها بالضفيره




وبقى شويه سويت على شكل طيور زينت بيها الوسط بما انه دجاج زينتها بالطيور




ودهنت الوجهه بالبيض


وهذا شكلها قبل متدخل الفرن





طبعا متطول بالفرن لان العجينه خفيف فظلي راقبيها من يتحمر الوجهه طلعيها


وهذا شكلها بالاخير



http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/1f4c0314bf.jpg (http://iraqiyatup.cz.cc/download/1f4c0314bf.html)

http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/786a465242.jpg (http://iraqiyatup.cz.cc/download/786a465242.html)

http://iraqiyatup.cz.cc/viewimages/ea32004595.jpg (http://iraqiyatup.cz.cc/download/ea32004595.html)

وبالف عافيه

ان شاء الله تعجبكم

كاردينيه
12-02-2010, 07:23 PM
بالف عافية ام حسوني ومشكوره على المقادير وان شاء الله اسويه

Miss Perfume
12-02-2010, 08:30 PM
اكيد عجبتنة عاشت الايادي والف عافية

umaboody
12-02-2010, 08:46 PM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

Lo0oLo
12-02-2010, 09:04 PM
نورتوني حبايبي

تغريد البلابل
12-02-2010, 09:20 PM
يممممممممممم يسلمو ام حسوني الورد على هاي الوصفة عاشت ايدج

البعيدة
12-02-2010, 09:35 PM
كولش عجبتني ام حسون
عاشت ايدج

Lo0oLo
12-02-2010, 09:49 PM
تتدللون حبايب
وتسلمون عالمرور

صدك نسيت اكتب هاي العجينه كلش هشه اني جنت ما اعفرها بس شفتها بمطبخ منال العالم
وتكدرين تحشيها اي شي حتى لو تفاح او مربى كلها تطلع تخبل

نور$ نور
12-02-2010, 09:53 PM
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

بديل القمر
12-02-2010, 11:22 PM
ماشاء الله عاشت الايادي
حلووووووه هوايه ان شاء الله اجربهااا

Lo0oLo
13-02-2010, 01:57 PM
نورتو نور وبدوله
ان شاء الله تجربيها وتعجبج حبي

زهور عراقية
13-02-2010, 02:56 PM
عاشت ايدج ام حسوني مبينه كلش طيبه
ان شاء الله اجربها

Lo0oLo
13-02-2010, 03:47 PM
نورتي حبي زهور وان شاء الله تعجبج

~.~ ميمو العسل ~.~
13-02-2010, 03:57 PM
عاشت الايادي حبي روعة

Lo0oLo
13-02-2010, 04:02 PM
نورتي ميمونه عمري

أنــتـــــےـ عمـــــےـري
14-02-2010, 04:39 AM
والله اذا طلعت مو طيبه اموتتتتتج ههههههههه

اتشاقه ان شاء الله اجربها

الحمدلله
14-02-2010, 05:46 PM
عاشت ايدك بس اريد اسال يصير نسويه بدون من غلفه من فوك وشكرا عل وصفه

Lo0oLo
17-02-2010, 01:53 PM
حبيبتي ام رغيد والله كلش طيبه حتى زوجي كلش حبها

الحمد لله حبي ما اعرف ممجربتها ممغطايه من فوك جربي وخل نشوف

مسك
17-02-2010, 02:35 PM
عاشة الايادي تشهي
تسلم ايدج حبيبتي

‏وردة حبيبي
17-02-2010, 05:56 PM
عاشت ايدج شكلها يشهي

Lo0oLo
19-02-2010, 05:40 PM
نورتو حبايب

طيور مهاجرة
19-02-2010, 06:47 PM
ام حسوني عاشت ايدج شكله كلش يشهي

Lo0oLo
19-02-2010, 07:53 PM
نورتي حبي ام عثمان

الصيدلانيه
19-02-2010, 11:05 PM
ما شاء الله شنو هالشطارة ان شاء الله اسويها لان بسيطه
ومشكورة

gadeer
20-02-2010, 12:18 AM
واو
شنو هالابداع ام محيسن عشتي حببتي شكلها يخبل عفية

Lo0oLo
22-02-2010, 07:25 PM
نورتو موضوعي حبايب كلبي

ان شاء الله تعجبج ام محمد عمري

لؤلؤة القمر
23-02-2010, 09:55 AM
مشكورة اختي العزيزة على الاكلة الروعة

Lo0oLo
25-02-2010, 11:40 PM
http://www.althkra.net/pic/ep/Z7.gif

أم علاوي الحلو
28-02-2010, 02:43 AM
ماشاء الله عليج ام حسوني مال احطج يم امي فورية رأسن ثاني يوم اتسوي الاكلة

الف عافية عليكم

شمــوخ ملكــه
28-02-2010, 03:16 AM
مشالله شكلها يشهي
عاشت الايادي عيووني ام حسوني
وننتضر طبخه جديده من ايديك ياعسل

Lo0oLo
28-02-2010, 11:36 AM
منورات حبيباتي

ام تاتي
28-02-2010, 04:53 PM
اني فتحت هذه الصفحه كلت اشوف اكله حتى اسويلهم على العشاء شفت اكلتج عجبتني وراح اكوم اسويهه عاشت ايدج وبارك الله فيك
الله ايخليلج الغالي وابن الغالي

الفراشة العراقية
05-03-2010, 12:47 PM
مكشورة
عاشت الايادي

Lo0oLo
05-03-2010, 12:50 PM
ام تاتي تسلمين عمري وان شاء الله عجبتج وره مسويتيها

فروشه منوره حبي

ام تاتي
06-03-2010, 05:16 PM
هلو عيني زوجة الغالي انتي رهيبه بالمطبخ انياله للغالي عليج
سويتهه شنو هاي تخبل الكل حبوهه تطلع عبالك كيكه وبالوسط الحشو لذيذه جدا بارك الله فيك

ٍٍالأميره الناعمهٍٍٍ
06-03-2010, 07:40 PM
عاشت ايدج زوجة الغالي شكلهايشهي لذيييييييييييييييييييذ

الجوهرة الثمينة
06-03-2010, 07:42 PM
يعطيج العافيه عمري من شكلها كلش طيبه

ٍٍالأميره الناعمهٍٍٍ
06-03-2010, 07:46 PM
:ep::ep::ep::ep::ep::ep:http://www.iraqiyat.net/vb/helooooooooooooooooo:ep::ep::ep::ep::ep:

Lo0oLo
07-03-2010, 12:46 PM
ام تاتي عمري بالف عافيه الحمد لله جربتيها وعجبتك والله اني كلشي مجنت اعرف بس البركه بالمنتدى وبمنال العالم ههههههه هاي الوصفه ماخذتها من منال العالم ومطبقتها


نورتو موضوعي

Lo0oLo
05-12-2010, 03:30 PM
هذذا الموضوع ليش ممنقول لاطباقنا الخاصه

وااااااااااااااااع

gadeer
05-12-2010, 07:36 PM
حراماااااااااااااااات ماطلعت يمي ولاصورة ام محيسن واني اموت على اكلاتج لان اكيد ومؤكد روعة

Miss Perfume
10-12-2010, 11:04 PM
عاشت الايادي ام حسوني دومج مبدعة
ينقل الى اطباقنا الخاصة

Lo0oLo
10-12-2010, 11:54 PM
تسلمين عمري عطوره تعبتج ويايه

دنيتي
11-12-2010, 12:03 AM
حراملت مطلعت الصور التفصيليه طلعت بس النتيحه يلله هي اهم شي هههههههههههههه

عاشت ايدج شكله رووووووووعه وفعلا تغيير

مبدعه دائما:202:

Lo0oLo
11-12-2010, 12:05 AM
شسوي دنوه الصور راحت
وهاي قبل كم يوم سويته وصورتها
والله ينطيها عطوره نزلتها
جربيها دنوه كلش طيبه ههههههه

غربة الروح
11-12-2010, 02:36 AM
عاشت ايدج عمري
شكلها يشهي ولازم اجربها

تاجي حجابي
11-12-2010, 07:55 AM
عاشت الايادي بالعافيه على قلوبكم

Lo0oLo
12-12-2010, 03:09 PM
غروبه وتاجي
منورين حبايب والله يعافيكم

H A M S A
12-12-2010, 03:57 PM
يممممممممممممممممي شكله رهيب
ربي يعطيج الف عافيه ام حسوني
ويسلم ايدج غلاتي

سنوبيا
12-12-2010, 05:09 PM
شكلة شهييييييييييييييييي ويخبل عاشت ايدج

Lo0oLo
13-12-2010, 10:31 PM
تسلمون حبايب منورين
الله يعافيج حبي ام رونه