serendipity
31-01-2010, 08:48 PM
تمن بالبشميل طبعا طعمه رهيب
التمن
3كوب رز بسمتي
2-3حبات هيل
2-3ورق غار
ملعقه صغيره فلفل ابيض
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره هيل مطحون
الحشو
3-4ملعقه كبيره زيت
2حبه متوسطه بصل مثروم ناعم
2-3فص ثوم مهروس
200غراملحم مثروم ناعم او صدور دجاج مكعبات طبعا جربت الصدور طلعت كلش طيبه
1كوب بازيلاء
1حبه كبيره جزر مكعبات صغيره
1حبه كبيره فلفل حلو اخضر مكعبات
1حبه كبيره فلفل احمر مكعبات
1ملعقه صغيره ملح
البشميل
4ملعقه كبيره زيت
1/4كوب طحين
3كوب حليب
1مكعب مرق
1/4ملعقه صغيره فلفل ابيض
3كوب جبن موزيرلا مبروش
1كوب جبن سيدر مبروش
طريقه العمل
يطبخ التمن وبعدها نحمسالحشو ونكمله وبعدها البشميل وراها نوضعها بالتبسي نضع طبقه تمن وفوكاها الحشو وفوكاها البشميل ومره ثانيه تمن وفوكاه حشو وفوكاه بشميل ونبرش فوكاهن جبن يفضل موزيرلا ويوضع بالفرن
:ep::ep::ep::ep::ep::ep::ep::ep:
وهذا الشكل النهائي
http://www.9o9i.com/upfiles/us252276.jpg
التمن
3كوب رز بسمتي
2-3حبات هيل
2-3ورق غار
ملعقه صغيره فلفل ابيض
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره هيل مطحون
الحشو
3-4ملعقه كبيره زيت
2حبه متوسطه بصل مثروم ناعم
2-3فص ثوم مهروس
200غراملحم مثروم ناعم او صدور دجاج مكعبات طبعا جربت الصدور طلعت كلش طيبه
1كوب بازيلاء
1حبه كبيره جزر مكعبات صغيره
1حبه كبيره فلفل حلو اخضر مكعبات
1حبه كبيره فلفل احمر مكعبات
1ملعقه صغيره ملح
البشميل
4ملعقه كبيره زيت
1/4كوب طحين
3كوب حليب
1مكعب مرق
1/4ملعقه صغيره فلفل ابيض
3كوب جبن موزيرلا مبروش
1كوب جبن سيدر مبروش
طريقه العمل
يطبخ التمن وبعدها نحمسالحشو ونكمله وبعدها البشميل وراها نوضعها بالتبسي نضع طبقه تمن وفوكاها الحشو وفوكاها البشميل ومره ثانيه تمن وفوكاه حشو وفوكاه بشميل ونبرش فوكاهن جبن يفضل موزيرلا ويوضع بالفرن
:ep::ep::ep::ep::ep::ep::ep::ep:
وهذا الشكل النهائي
http://www.9o9i.com/upfiles/us252276.jpg