um maryam
09-04-2008, 12:33 PM
طريقة سهله وطيبه
نص باكيت كنافه
2 وربع كوب سكر
1 كوب ماء
1 ونص ملعقه صغيرة عصير ليمون
او شيرة حاضره
2 كوب فستق حلبي
سمن ( دهن نباتي )
الطريقة - نضع السكر مع الماء وعصير الليمون في قدر عالنار ونتركها لمده 8 الى 10 دقايق لتتكون الشيره.
- نضع الفستق في صينيه ثم نصب عليه قليل من الشيره ونحرك ثم ندخل الفستق للفرن على درجه حراره 190 او 200 لمده 5 دقايق.
- نقطع شعيرات الكنافه ثم نلف مجموعه الشعيرات على اصبعين بشكل دائري حتى تشكل حلقه ثم نضع في وسط كل حلقه حبتين او ثلاث من الفستق.
- نضع كميه من السمن فوق الكنافه ثم ندخلها الفرن على درجه حراره 200 لمده ربع ساعه الى ان يصبح لونها ذهبي وبعد ان نخرجها من الفرن سنجد ان هناك كميه من السمن الفائض فنتخلص منه.
وهاي صورتها
http://www.3tt3.net/up4/get-4-2008-lvs4jr1h.JPG (http://www.3tt3.net/up4)
نص باكيت كنافه
2 وربع كوب سكر
1 كوب ماء
1 ونص ملعقه صغيرة عصير ليمون
او شيرة حاضره
2 كوب فستق حلبي
سمن ( دهن نباتي )
الطريقة - نضع السكر مع الماء وعصير الليمون في قدر عالنار ونتركها لمده 8 الى 10 دقايق لتتكون الشيره.
- نضع الفستق في صينيه ثم نصب عليه قليل من الشيره ونحرك ثم ندخل الفستق للفرن على درجه حراره 190 او 200 لمده 5 دقايق.
- نقطع شعيرات الكنافه ثم نلف مجموعه الشعيرات على اصبعين بشكل دائري حتى تشكل حلقه ثم نضع في وسط كل حلقه حبتين او ثلاث من الفستق.
- نضع كميه من السمن فوق الكنافه ثم ندخلها الفرن على درجه حراره 200 لمده ربع ساعه الى ان يصبح لونها ذهبي وبعد ان نخرجها من الفرن سنجد ان هناك كميه من السمن الفائض فنتخلص منه.
وهاي صورتها
http://www.3tt3.net/up4/get-4-2008-lvs4jr1h.JPG (http://www.3tt3.net/up4)