لولــــه
16-09-2009, 10:08 AM
السلام عليكم خواتي
البارحه عملت سلطة ملفوف والجزر طلعت مثل اللي يقدمه كنتاكي ولا اي فرق
المقادير
ورق ملفوف
2 جزره
مايونيز
سكر
فلفل اسود
نومي حامض
زيت الزيتون
حليب ملعقة كوب
طريقة العمل
يقطع ورق الملفوف و يثرم ناعم جدا و يوضع في ماء و ملح لمدة ربع ساعه
بعدها يصفى و يضاف له الجزر المبروش و يخلط
تعملين الصلصه على جنب و هي
تخلطين 2ملعقة اكل مايونيز مع ملعقة كوب حليب باودر مع ملعقة اكل زيت الزيتون و حامض نص استكان و القليل من الفلفل الاسود و ملعقة كوب سكر تخلط جيدا الى ان تصبح صلصة متجانسه و تضاف فوق خليط الملفوف و الجزر وتقلب الى ان تصبح متجانسه
و توضع في الصحن و تقدم بارده و تاكلوه بالعافيه
و هذا الشكل النهائي
http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/p9Y83962.jpg
طبعا طلعت لذيذه بشكل
البارحه عملت سلطة ملفوف والجزر طلعت مثل اللي يقدمه كنتاكي ولا اي فرق
المقادير
ورق ملفوف
2 جزره
مايونيز
سكر
فلفل اسود
نومي حامض
زيت الزيتون
حليب ملعقة كوب
طريقة العمل
يقطع ورق الملفوف و يثرم ناعم جدا و يوضع في ماء و ملح لمدة ربع ساعه
بعدها يصفى و يضاف له الجزر المبروش و يخلط
تعملين الصلصه على جنب و هي
تخلطين 2ملعقة اكل مايونيز مع ملعقة كوب حليب باودر مع ملعقة اكل زيت الزيتون و حامض نص استكان و القليل من الفلفل الاسود و ملعقة كوب سكر تخلط جيدا الى ان تصبح صلصة متجانسه و تضاف فوق خليط الملفوف و الجزر وتقلب الى ان تصبح متجانسه
و توضع في الصحن و تقدم بارده و تاكلوه بالعافيه
و هذا الشكل النهائي
http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/p9Y83962.jpg
طبعا طلعت لذيذه بشكل