منار
06-04-2008, 09:44 PM
سلطة الفلفل بالكمون ...سلطة لذيذة جدا...وكل من يجي لبيتنا يحبها ويعجب بيها جدا...وهي سهلة وبسيطة..وتفاعل الفلفل والكمون والبصل والخل....لذيذ ونكهه ورائحته رائعة
المقادير:
حبيتين فلفل كبيرة
بصلة متوسطة
حبتين طماطة
ملعقة شاي كمون+قليل من الثوم المطحون+ملح +خل
نقطع الفلفل والبصل شرائح رفيعة جدا...وبعدين الطماطة شرائح وبعدها نضيف الكمون والثوم المطحون والملح والخل...
واهم شي....اهم شي...لتركيز النكهة وتذبيل المكنوات وضمان تفاعلها..ان نحضر السلطة قبل فترة ساعة الى نصف ساعة من التقديم وكلما تعتقت اكثر صارت اطيب وانكه...
واللللللللللللللللللللف عافية
المقادير:
حبيتين فلفل كبيرة
بصلة متوسطة
حبتين طماطة
ملعقة شاي كمون+قليل من الثوم المطحون+ملح +خل
نقطع الفلفل والبصل شرائح رفيعة جدا...وبعدين الطماطة شرائح وبعدها نضيف الكمون والثوم المطحون والملح والخل...
واهم شي....اهم شي...لتركيز النكهة وتذبيل المكنوات وضمان تفاعلها..ان نحضر السلطة قبل فترة ساعة الى نصف ساعة من التقديم وكلما تعتقت اكثر صارت اطيب وانكه...
واللللللللللللللللللللف عافية