كريمة عش الغراب (فطر)

[حبي]

كريمة عش الغراب (فطر)

http://www.chefosama.com/adminpanel/GuideThumbs/KIDS.jpg http://www.chefosama.com/adminpanel/GuideThumbs/QUICK_EASY.jpg
http://www.chefosama.com/adminpanel/Recipe_Images/Recipe_Image_1251799395.jpg
<H3>المقادير

1/2 كيلو عش غراب (فطر)
1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زبد
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 ورق غار (لاورا)
ملح وفلفل
8 كوب مرق دجاج
1/2 كوب كريمة لباني

</H3>





الطريقة

- يُقطع عش الغراب شرائح ويُضاف إليه عصير الليمون.
- يُسخن الزبد في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يُضاف عش الغراب وورق الغار ويُقلب لمدة 5 دقائق مع رفع قليل من شرائح عش الغراب بعد حوالي دقيقتين للتزيين.
- يُضاف المرق لعش الغراب ويُقلب الخليط حتى تتجانس كل المكونات ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج عش الغراب.
- تُرفع الشوربة عن النار وتُُترك لتبرد قليلا ويتم إزالة ورق الغار.
- تٌضرب في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلاً ناعماً.
- يُعاد الخليط إلى الإناء ويُرفع على نار متوسطة ثم تُضاف الكريمة مع التقليب و مراعاة عدم الغليان ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- عند التقديم تُزين بشرائح عش الغراب.

[مسك]

اليوم سويتها على الفطور
شوربة رهيبة وخفيفة
عاشة الايادي

[حبي]

الف عافيه قلبي مسكووووووووووو وشكر على المرور العسل ياعسل

[ريـ A ــ S ــ K ــم]

شكــراا جنه
تســلم ايديكِ

[حبي]

مشكورين حبايب قلبي
شكرا على المرور اللطيف

[كليجه عراقيه]

مرررررره نايس مشكوره

[حبي]

منوره حب كول الهلا بيج ورده

[مروووج1980]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[حبي]

منوره حب كول الهلا بيج ورده