حبي
11-08-2009, 08:12 PM
http://www.chefosama.com/images/resipe_guide/kids.jpg http://www.chefosama.com/images/resipe_guide/low_calorie.jpg http://www.chefosama.com/images/resipe_guide/occasions.jpg
http://www.chefosama.com/images/recipes/ara/8/1/f_.jpg ش
http://www.chefosama.com/images/return_to_recipe_ar.png (http://www.chefosama.com/recipes_ar.php)<H3>المقادير
2/1 كيلو جبن موتزريلا
3 بيض
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
زيت للقلي
صلصة طماطم للتقديم
</H3>
الطريقة
- يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى.
- تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.
http://www.chefosama.com/images/recipes/ara/8/1/f_.jpg ش
http://www.chefosama.com/images/return_to_recipe_ar.png (http://www.chefosama.com/recipes_ar.php)<H3>المقادير
2/1 كيلو جبن موتزريلا
3 بيض
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
زيت للقلي
صلصة طماطم للتقديم
</H3>
الطريقة
- يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى.
- تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.