لوبي
08-02-2008, 02:29 AM
مسخن الدجاج
http://www.3bir.com/web/images/smilies/a.gif
المقادير ...
1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
بصل شرائح
سماق
زيت زيتون
ملح ، فلفل أسود
صنوبر حسب الرغبه
عصير ليمون
زيت للقلي
خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )
الطريقه ..
_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى
على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
_ تصف رولات المسخن في فاير** مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت
الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
_ تقدم وهي ساخنه
ونخليكم مع الصور
دجاج مفلس
http://alfrasha.maktoob.com/up/3289107111565428507.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/4376588901853163354.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/13997595701621639462.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1984105222436764697.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1447712747543063867.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/763492888530746569.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/211708566544309723.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1604310401514220801.JPG
مع حبي وتقديري للجميع
http://www.3bir.com/web/images/smilies/a.gif
المقادير ...
1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
بصل شرائح
سماق
زيت زيتون
ملح ، فلفل أسود
صنوبر حسب الرغبه
عصير ليمون
زيت للقلي
خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )
الطريقه ..
_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى
على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
_ تصف رولات المسخن في فاير** مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت
الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
_ تقدم وهي ساخنه
ونخليكم مع الصور
دجاج مفلس
http://alfrasha.maktoob.com/up/3289107111565428507.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/4376588901853163354.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/13997595701621639462.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1984105222436764697.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1447712747543063867.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/763492888530746569.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/211708566544309723.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1604310401514220801.JPG
مع حبي وتقديري للجميع